儿童虾肉饺子馅怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 19:23

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热心网友时间：2023-10-14 17:59

主料：澄粉70克、玉米淀粉20克、猪肉馅50克、玉米粒30克、豌豆20克、香菇20克、阿根廷红虾肉25克、葱花10克

辅料：生抽酱油1茶匙、食用油1汤匙

1、准备好食材：澄粉70克、玉米淀粉20克、猪肉馅50克、玉米粒30克、香菇20克、豌豆20克、阿根廷红虾仁25克、葱花10克

2、玉米粒、豌豆焯水1分钟，沥干水分捞出；

3、香菇焯水1分钟左右，沥干水分捞出；

4、一般的小朋友都不怎么喜欢颗粒的馅料，所以我将玉米粒、豌豆和香菇一起放料理机里弄碎；

5、猪肉馅中加入10克葱花、1汤匙食用油和1茶匙生抽酱油，搅拌均匀；

6、再将弄碎的玉米、豌豆、香菇和阿根廷红虾肉一起放入碗中搅拌均匀备用即可；

热心网友时间：2023-10-14 17:59

像你所说的这种，儿童加入饺子馅儿，应该怎么做呢，这个其实很简单，你只要，把虾肉弄好，然后拔视频弄好，然后按照儿童的使用量，在做就可以了。

热心网友时间：2023-10-14 18:00

食材：

主料：猪肉馅200g

调料：食盐适量，鸡精适量，生抽适量，对虾适量，芝麻油适量，面粉适量胡萝卜适量。

做法：

面粉倒入清水

2.揉成光滑的面团，饧发半小时以上。

3.猪肉馅剁成肉糜。

4.虾扒皮，去虾线。

5.剁成肉糜。

6.加入白胡椒粉、盐、鸡精、生抽、香油。

7.搅拌均匀。

8.胡萝卜剁碎，挤去水分，放入猪肉馅中。

9.面团揉成光滑的面团。

10.搓成长条。

11.揪小面剂。

12.擀成中间厚，边缘薄的饺子皮。

13.填馅。

14.包饺子。

15.锅子放水，烧开，放入饺子。

16.煮三个开，至饺子浮起，煮熟。

热心网友时间：2023-10-14 18:01

【鸡蛋虾仁饺子馅的做法】
材料：肉馅500克，虾仁200克，鸡蛋1个，食盐一小匙，料酒一大匙，酱油适量，醋半小茶匙，香油一小匙，鸡精、生粉适量。
做法：
1、虾仁去虾线后洗干净，切成小段，和生粉、半个鸡蛋清搅拌均匀，加入一小匙料酒，继续搅拌，放入冰箱冷藏腌制5-10分钟。
2、在肉馅中加入剩下的鸡蛋以及调料，搅拌上劲。

热心网友时间：2023-10-14 18:01

把虾仁洗干净，剁成泥，可用刀背拍拍虾肉，剁出会更好，再切点葱花，要细碎些，然后加点盐，糖，少许胡椒粉，干淀粉(能使虾肉更嫩)，朝一个方向搅，如觉馅干，可加点蛋清，最后加点香油或食用拌匀即可。