蒜苗怎么吃?
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发布时间:2022-04-23 19:22
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热心网友
时间:2023-10-14 17:03
一、食材:
主料:猪腿肉500克
辅料:蒜苗4根
调料:酱油1/2汤匙、鸡粉1茶匙、葱3段、姜1块、蒜粒2瓣、花椒10粒、豆豉1汤匙、菜籽油适量、黄酒2茶匙、豆瓣酱1汤匙
二、步骤:
1.将净锅烧热,用手拿住瘦肉部分,使猪皮贴着锅底,烧成表皮金黄时取出,在水下刮洗干净
2.取净锅,注入大约能淹住肉的清水,加生姜大蒜片、葱段以及花椒煮开并熬出香味
3.把猪肉放入锅里煮,至筷子可以穿透时,捞出,立即放入冰箱急冻室,冻3至5分钟
4.将生姜切和大蒜切成沫;青蒜苗切成马耳朵型小段
5.将豆瓣和豆豉剁细
6.把猪肉从急冻室取出,趁外冷里热的时候,切成薄片
7.炒锅内放入油,将肉片下入锅里,下入豆瓣和豆豉沫、黄酒中火炒至肉片卷成窝型
8.把肉推到锅沿,放入生姜和大蒜炒香
9.下入甜面酱,酱油、鸡粉炒到均匀入味,视情况看是否调入盐
10.下入青蒜段,炒至断生即可
三、成品展示:
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时间:2023-10-14 17:04
蒜苗炒肉丝 蒜苗腊肉 金针菇炒蒜苗 蒜苗炒鸡蛋 蒜苗五花肉 蒜苗炒鱿鱼 蒜苗炒豆干
热心网友
时间:2023-10-14 17:04
蒜苗烧肉
蒜苗最好吃的7种做法
蒜苗最好吃的7种做法分别是清炒蒜苗、蒜苗炒肉丝、蒜苗豆腐汤、蒜苗炒鸡蛋、蒜苗炖鸡肉、蒜苗炒虾仁、蒜苗拌凉面。1、清炒蒜苗 将蒜苗切成段,用油炒至变色,加入适量盐和鸡精调味即可。这道菜简单易做,保留了蒜苗的原汁原味,口感清爽。2、蒜苗炒肉丝 将猪肉切成丝,蒜苗切成段,用油炒熟,加入盐...
蒜苗有哪些不同的吃法?
清炒蒜苗:这是最常见的吃法之一,将蒜苗切成段,用热油快速翻炒,加入适量的盐和其他调味料,如蒜末、姜末等,炒至蒜苗变软即可。这种吃法简单快捷,保留了蒜苗的原味。蒜苗炒肉:将蒜苗切成段,与猪肉或牛肉一起炒制,可以先将肉炒至变色,再加入蒜苗一起翻炒,最后加入调味料即可。这种吃法可以...
蒜苗有哪些新吃法?
蒜苗是一种常见的蔬菜,它的口感鲜美,营养丰富,含有丰富的维生素和矿物质,对人体有很好的保健作用。蒜苗的吃法有很多,除了常见的炒蒜苗、蒜苗炒肉等,还有很多新的吃法可以尝试。蒜苗拌豆腐:将蒜苗切成小段,豆腐切成小块,用开水焯一下,然后用冷水冲凉,沥干水分。在碗中加入适量的盐、酱油、醋...
蒜苗有哪些神仙吃法?
清炒蒜苗:这是最常见的吃法之一。将蒜苗切成段,用热油快速翻炒,加入适量的盐和味精调味。这种做法简单快捷,能够保留蒜苗的原汁原味。蒜苗炒肉:选择猪肉或者牛肉切片,与蒜苗一起炒。肉片先用料酒、生抽、淀粉等腌制一下,然后与蒜苗一起快速翻炒,这样可以使肉片更加嫩滑,蒜苗的香味也能渗透到肉片...
蒜苗怎么吃才香?
蒜苗炖豆腐:这道菜营养丰富,适合素食者。将豆腐切块,蒜苗切段。锅中加水烧开,先将豆腐焯水去腥,然后捞出备用。另起锅热油,加入蒜苗炒香,再加入豆腐和适量的水,调入盐、酱油等调味料,小火炖煮至汤汁浓郁,豆腐入味。蒜苗拌豆腐丝:这是一款凉菜,清爽开胃。将蒜苗切成细丝,豆腐也切成丝,用...
蒜苗炒配哪些菜炒好吃
葱适量,油适量,盐适量。步骤去下:1、蒜苗洗干净切成小段;2、鸡蛋打成鸡蛋液,葱花切好;3、把事先打好的鸡蛋液倒入锅内翻炒成小块盛出;4、锅中再倒入些油,放入葱花煸炒出香味;5、倒入蒜苗翻炒变软;6、再将炒好的熟鸡蛋倒入锅内均匀的翻炒至熟;7、加入适量盐,盛出装盘即可。
蒜苗有哪些吃法可以分享?
蒜苗是一种常见的蔬菜,它具有独特的香味和口感,可以用于多种烹饪方式。以下是一些蒜苗的吃法:清炒蒜苗:这是最简单的做法,只需将蒜苗洗净切段,用热油快速炒熟,加入适量的盐和味精调味即可。这种做法保留了蒜苗的原味,清脆可口。蒜苗炒肉:选择猪肉或者牛肉切成薄片,与蒜苗一起炒。先将肉片用料酒...
蒜苗有哪些不同的吃法?
蒜苗是一种常见的蔬菜,其独特的香味和口感使其成为许多菜肴中的重要成分。在中国,蒜苗有许多不同的吃法,以下是其中的一些:清炒蒜苗:这是最常见的蒜苗吃法。将蒜苗切成段,用热油快速翻炒,加入适量的盐和其他调料,简单快捷,保留了蒜苗的原汁原味。蒜苗炒肉:将蒜苗与猪肉或牛肉一起炒,肉质鲜嫩...
蒜苗怎么做好吃又简单
1、清炒蒜苗 蒜苗最简单的吃法就是把它清炒着吃,清炒蒜苗是非常美味营养的,而且也是比较正宗的,在做法方面,相比于其他的一些做法要简单得多,首先要准备好适量的新鲜蒜苗,把它清洗干净以后切成条状,然后在锅里面放入一点点植物油,烧热以后就把清洗干净切好的蒜苗放进去翻炒,最后加入少量的食用...
蒜苗的吃法有哪些可以推荐?
蒜苗拌豆腐:将蒜苗切成细末,与嫩豆腐一起拌制,加入适量的调味料,如酱油、香醋、芝麻油等,清爽开胃,适合夏天食用。蒜苗烧豆腐:将蒜苗切段,与豆腐一起烧制,加入适量的调味料,如豆瓣酱、生抽、糖等,味道鲜美,营养丰富。蒜苗炒虾仁:将蒜苗切段,与虾仁一起炒制,加入适量的调味料,如盐、...