馓子[sǎn zi]什么意思?近义词和反义词是什么?英文翻译是什么?
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发布时间：2023-04-12 20:47
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时间：2023-10-06 07:17
馓子 [sǎn zi]
[馓子]基本解释
一种油炸的面食，细条相连并扭成花样
[馓子]详细解释
一种用糯粉和面扭成环的油炸面食品。现在的馓子，用面粉制成，细如面条，呈环形栅状。
宋 庄季裕 《鸡肋编》卷上：“食物中有‘馓子’，又名‘环饼’，或曰即古之‘寒具’也。” 元 无名氏 《盆儿鬼》第三折：“俺大年日将你帖起，供养了馓子茶食。” 明 李时珍 《本草纲目·谷四·寒具》：“寒具，即今馓子也，以糯粉和面，入少盐，牵索纽捻成环钏之形，油煎食之。”
[馓子]百科解释
馓子是一种油炸食品，香脆精美。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。在少数民族地区，馓子的品种繁多，风味各异，尤以江苏淮安、 *** 尔族、东乡族、纳西族、宁夏 *** 的馓子最为有名。以淮安的茶馓为最。 更多→ 馓子
[馓子]英文翻译
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