为什么做蛋糕卖重量那么轻，一斤好多，都不赚钱培钱，有什么办法加重蛋糕重量的方法？

发布网友发布时间：2023-04-12 13:30

共5个回答

热心网友时间：2023-10-03 10:07

看来你不会成本核算啊！
你是做的什么蛋糕？论斤卖的一般也就是纯面粉加鸡蛋，另外加一些配料。成本的计算方法是：材料加人工。譬如说，你一百斤蛋糕的成本是一百元，那你的定价就应该是溢价百分之百到百分之三百，这里面还包括了房租、税费、人工等。那么毛利就是200到400，纯利就是扣除后期的费用。
另外，除了商品本身外，你还可以增加它的附加值，譬如形状、颜色、味道、增加额外的配料（水果、坚果等）。
加重蛋糕的分量是无法增加多少价值的，你这是舍本取末，得不偿失。

热心网友时间：2023-10-03 10:08

无水蛋糕一斤九元钱，一斤也得九个到十个。差不多一元钱一个，不可能培钱，但是利润习能小。因为鸡蛋长价，面也长价，导致了蛋糕利润小。要想蛋糕加重量，那是无良商家。

热心网友时间：2023-10-03 10:08

要加重量的方法有很多，比如加料或是在包装盒上下功夫，不过，我认为，不如在美味上下功夫，到时候，价格贵点，人家也愿意接受。

热心网友时间：2023-10-03 10:09

这个你只有在原材料上做文章了，一般来说没有办法的，蛋糕，毕竟是嗯那种重量比较轻的呀。当然了，你可以去批发嘛，批发，嗯，肯定也会比较便宜呀。

热心网友时间：2023-10-03 10:10

蛋糕的重量本来就轻，因为是发面的，就显得体积大，重量轻，但是蛋糕的利润也是很可观的。