茭白的品种

发布网友发布时间：2023-04-12 12:26

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热心网友时间：2023-10-25 05:42

茭白是禾本科植物，主要生长在水中，是一种菜，那么茭白品种有哪些呢？

茭白品种有哪些

茭白品种有浙茭二号、水珍一号、丽茭一号、红麻壳子、硬尾茭白等等。这里介绍其中两种。浙茭二号为双季茭白中熟品种，茭形较短而圆胖，表皮光滑、洁白、质地细嫩，无纤维质，味鲜美。田间生长势较强，叶色青绿坚挺，抗逆性强，适应性广，优质，高产。水珍一号茭白属中晚熟品种，适宜春栽，耐高温，夏茭产茭高峰期为6月中旬至7月中旬，秋茭高峰期为9月中旬至10月上旬。

茭白品种分类

茭白在中国栽培历史悠久，各地引种和分布广泛，且因茭株本身和寄生的黑粉菌任何一方的变异，都可引起种性改变，故其变异类型较多，通过选择形成的地方品种也较多，品种资源非常丰富。茭白的类型按孕茭季节可分为一熟茭（单季茭）和两熟茭（双季茭）；按孕茭对温度的要求分为高温孕茭（较耐高温）型和低温孕茭（不耐高温）型；按肉质茎形态可分为蜡台型、梭子型等。