发布网友 发布时间:2023-04-10 05:46
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热心网友 时间:2023-09-14 05:13
砂锅蟹粉狮子头的做法详细介绍 菜系及功效: 脾调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 砂锅 砂锅蟹粉狮子头的制作材料: 主料: 猪肋条肉(五花肉)300克 辅料: 油菜心50克,蟹黄50克 调料: 大葱10克,姜5克,淀粉(豌豆)10克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克 教您砂锅蟹粉狮子头怎么做,如何做砂锅蟹粉狮子头才好吃 1. 将猪肉去骨去皮,剁成泥。油菜心洗净备用。 2. 将肉泥用生粉加调料按顺时针方向搅匀,制成大肉丸,放在汤碗中蒸熟。 3. 取砂锅放入锅垫,放入汤汁和蒸好的狮子头,上火炖2小时,加上蟹黄、精盐、味精、胡椒粉和油菜心炖5分钟即成。 小帖士-健康提示: 此菜具有健脾补虚的功效。适用于治疗脾虚体弱、营养不良、大便溏等。