白条肉2b和2c有什么区别

发布网友发布时间：2023-04-09 11:28

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热心网友时间：2024-11-19 06:33

2b是区分体型的，2c是区分部位的。
白条猪肉分级标准有很特级，优一级，二*，二B级和二级。一般根据膘厚度，重量以及体型外观来进行划分。
猪身上的肉，刚杀好的猪，还没有进行各种加工的猪肉，叫白条肉，这种肉经过加工以后，有的叫前臀间，有的叫后屯，有的叫雪博。

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