发布网友 发布时间:2023-04-10 18:49
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热心网友 时间:2023-04-22 12:25
绿壳蛋,绿壳蛋鸡,又名湖北鲁花乌鸡、三峡乌鸡,原养殖场位于湖北宜昌,还有一个很不规范的名字叫绿壳蛋。绿壳鸡蛋保质期长,保存方法是室内避光通风,或者冷藏保鲜。保质期:20~25℃内,保质期一个半月;20℃以下,保质期2个半月。(青壳蛋可在淡季和旺季调节,无需特殊保存)绿壳蛋是江苏泰州(姜堰河横村),安徽南部山区,宁波,浙江,湖北,湖南,山东,江西,卢氏,云贵高原,眉山,四川,资阳的特产。它们只在纯天然放养条件下生长,以昆虫和草本植物为食,以保证它们的产卵量。相传,乾隆年间,村民们用黑羽乌鸡向乾隆皇帝进贡。乾隆皇帝看到黑羽乌骨鸡不仅外形上乘,而且肉质细嫩,味道鲜美,就把它当作“贡鸡”,把它的蛋列为“贡蛋”中国科学院遗传研究所血型鉴定结果表明,黑羽乌骨鸡是国内外罕见的特定遗传群体。在选育这种鸡的时候,要在兼顾黑色体型、绿色蛋壳、产蛋量三大性状的前提下,强调蛋的品质。被农业部列为“国家种质资源保护工程”,是国家重点保护品种。