发布网友 发布时间:2023-04-11 06:02
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热心网友 时间:2023-04-22 07:11
燕窝果,原产于中美洲,目前分厄瓜多尔和哥伦比亚两个产地。在我国,燕窝果的主产区在海南和广东省,供应期分别为4-6月以及12-1月。
海南主要是约2月成熟,采摘期将持续到6月。在价位上来看,燕窝果的整体价格要比普通火龙果高出很多,主要以礼盒装的包装模式来走中高端市场。
燕窝果营养丰富、功能独特,果型圆润饱满,黄皮白肉,与市面常见的红皮白肉或红皮红肉的火龙果相比,其果肉透明,汁丰润喉,果肉结构呈细丝状,味清甜、滑如燕窝,且价格相对昂贵,故此得名“燕窝果”。
燕窝果价格昂贵的原因
燕窝果的甜度最高可以达到24度以上,是目前糖度最高的火龙果品种。相比于普通火龙果,燕窝果从开花到果实成熟,需要3-6个月的时间,单果重也比普通红心火龙果轻,果肉结构呈细丝状,滑如燕窝,香甜可口,汁丰润喉。
燕窝果营养价值是普通火龙果的2倍,成熟期比普通火龙果长1倍,而经济价值则是普通火龙果的10倍。燕窝果富含维C、花青素等,而且产量极低,非常稀有珍贵,故有“水果中的劳斯莱斯”之称。
物以稀为贵,燕窝果在国内种植起步很晚,目前只有海南、广东、广西、福建、云南均有少量规模基地种植,加上这个品种娇贵,种植要求高,产能上严重不足,因此价格昂贵。