彩色花生是转基因食品么
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发布时间：2023-04-11 05:37
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时间：2023-09-20 22:03
彩色花生是变异，不是转基因。
营养学评价主要针对蛋白质、淀粉、纤维素、脂肪、氨基酸、脂肪酸、碳水化合物、维生素、矿物元素等与人类健康营养密切相关的物质，以及抗营养因子。
扩展资料：
特殊转基因食品：
目前越来越多的抗病基因正在被转入植物，使人们在品尝鲜果美味的同时，达到防病的目的。例如，我国正在研制的能够预防乙肝的西红柿。除了“疫苗食品”以外，我们利用转基因动植物作为生物反应器来生产的药用蛋白也属于这类特殊的转基因食品。
参考资料来源：百度百科-转基因食品
