发布网友 发布时间:2023-04-09 22:50
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热心网友 时间:2023-09-12 04:13
何以解忧?唯有杜康!
自古以来,但凡文人墨客,几乎没有不喜欢喝酒的。
诗仙李白自是不用多说,“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”;
豁达豪放的苏轼也不例外,“醉饱高眠真事业,此生有味在三余”;
连古时第一才女李清照也是个大酒鬼,“常记溪亭日暮,沉醉不知归路”;
而现代,武侠小说史上的“泰山北斗”金庸,以及文坛宗师古龙都喜欢喝酒,甚至“古大侠”还因为喝酒去世了。
酒究竟有多么大的魅力,才能引得无数风流人物为其折腰呢?但其实,真不是大家喜欢喝酒,主要是因为戒酒太难了。
对此,喝了大半辈子白酒的老余最有话语权!
62岁的老余是上海宝山人,年轻时在一家国企工作,从上班至退休,40年来老余每天都要喝2两小酒,如果哪天有事不喝,连觉都睡不安稳。
不过最近,一向乐呵呵的老余却茶不思饭不想,经常坐在公园里发呆,好像变了一个人似的,让周围的朋友疑惑不已,最后经过大家的不不懈追问,老余这才道出缘由。
原来,老余最近感到身子大不如从前,便决定遂了老婆和儿子的心愿,把酒给戒了,可他喝了几十年的酒,怎么可能说戒就戒,好强的老余不信邪,决定强忍着不喝酒,这才出现了上面这一幕!
其实,老余之所以戒酒没成功,主要是因为两个原因:
一来50岁以上的人,自制力差,酒瘾也比较大;二来戒酒是一个循序渐进的过程,最忌一口吃成个胖子,得慢慢来。
62岁的老余本来年龄就大,又没有做到减少次数,减少量,自然会造成一些列的“戒断反应”。
故,跨过50岁年龄门槛的人,戒酒要有家人的监督,每天依次减少饮酒次数,以及每次饮酒数量,才有可能成功。
除此之外,戒酒期间所喝的酒也大有讲究,最好做到“3喝4不喝”。
何为“3喝”
第一:喝纯粮酒
现如今,市面上的纯粮酒并不多见,大都是贴牌酒,勾兑酒,甚至工业酒精掺兑的酒精酒,无论从口感还是安全方面,上了年纪的人,最好喝无任何添加剂的纯粮酒。
纯粮酒原料中只有五谷和水,不含任何食用酒精,以及食用香料,每一瓶都是大地粮食的精华,喝它远远胜过勾兑酒或者酒精酒。
第二:喝优级纯粮酒
纯粮酒不一定是好酒,但优级纯粮酒,一定是好酒。
目前在售白酒中,只有纯粮酒划有质量等级之分,其中,优级最好,一级次之,二级最差。
如果一瓶白酒,连质量等级都没有,那劝大家最好别喝,因为它是勾兑酒或者酒精酒,别不听劝。
第三:喝酱香型白酒
为啥放着浓清二酒不喝,非要喝酱香型白酒呢?
要知道,浓香型白酒和清香型白酒由于生产难度低,投入成本少,工时较短,一些小作坊很容易就能模仿,复制,因此,浓清二酒大多不靠谱。
而酱香型白酒呢?成本高,工时长,难度系数大,我们就拿目前最火的茅台来举例,其生产周期耗时一年,期间要经历两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,然后经过勾调,存放5年以上。
如此繁琐复杂的工艺,只想快速捞一笔的“小作坊”,又怎么耐得下心来模仿复制呢?
不过,目前市面上的酱酒比较多,品质也有高有低,酒友们选酒时可要擦亮眼睛,不要花大钱买到“差酒”,得不偿失。当然,如果你实在懒得选,更不想跑去超市折腾,那么不妨试一试贵州当地口碑一绝的缘得仿台酒吧!
这是一款优级纯粮酒,产自贵州茅台镇。
不少酒友都这样评价它,酒液微黄透亮,倒酒时悬而不断,落而不散,好似蜂蜜般浓稠,溅起的酒花挂杯明显,且持久。
抿上一口,立马感受到好酒的纯,厚,顺与雅等,引人下咽,一不注意就贪了杯。
这款酒在当地名气颇大,可惜酒企一门心思造酒,忽略了宣传,导致出了省会没几个人认识,实在可惜。
再来聊一聊何为“4不喝”
第一:不喝酒精勾兑酒
从字面上不难理解,酒精勾兑酒就是指用食用酒精,勾兑出来的白酒,当然,也会有一些不法分子,为了利益二字,铤而走险,用工业酒精掺兑假酒。
除此之外,一些酒精勾兑酒中也会含有大概30%比例的粮食,不过,这依旧掩盖不了酒精勾兑酒的事实。
第二:不喝香精勾兑酒
为了控制成本,一些酒企舍不得用老酒勾调新酒,便会往里面添加香精。
香精勾兑酒一般出现在低端白酒身上,比如市面上10元左右的酒,大都属于香精勾兑酒。
为了自身安全考虑,香精勾兑酒千万别喝,想想都知道不是什么好酒。
第三:不喝散酒
有很多人疑惑,散酒都是粮食酿的,比外面一些酒精酒放心多了,为什么不能喝?
其实,散酒未必放心,要知道,你看到的就是别人想让你看到的。
散酒之所以不建议喝,主要是因为下面2个原因:
其一:散酒作坊众多,监管不严,很多作坊为了利益,往往会用酒精勾兑酒冒充粮食酒;
其二:散酒大都是一些小作坊生产的,生产工艺简陋,卫生环境不达标,酿出来的酒很容易出现甲醇超标。
第四:不喝“洞藏酒”、“年份酒”、“老瓶酒”
上面这3种酒,也就是我们俗称的“假酒”。
日常生活中,一些不良商家会利用信息的不对称,人们爱贪小便宜的心理,打着“洞藏酒”、“长毛酒”、“老瓶酒”等的幌子,堂而皇之的售卖假酒,根本不管别人喝了以后会造成多大的危害。
这类酒是危害最大的一种酒,无论戒酒与否都不要喝!