酸菜肉片的家常做法
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发布时间：2022-04-23 21:10
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热心网友
时间：2023-10-09 19:14
喜欢吃酸菜鱼，于是换着花样做些其它的，这酸爽简直不摆了。
材料
主料：酸菜1包；
辅料：辣椒适量、大蒜适量、花椒适量、酱油适量、生姜适量
酸菜肉片
1
把里脊肉切片，放酱油，姜末，红薯粉腌制
2
花椒，辣椒，大蒜切好备用
3
酸菜切好备用
4
锅中放少量油把大蒜辣椒炒香，出锅备用
5
锅中再放油炒下酸菜，然后加水煮三分钟
6
然后加入腌制好的肉片煮，煮到肉片变色即可拿碗盛出
7
把之前炒香的料放在肉片汤上面，起锅再烧热一点油，把油烧热后淋在酸菜肉片汤上面，就大功告成了
小贴士
芡粉没有裹太紧，煮的时候在水里有点散，下次注意
