辣椒油的做法错过了就找不到了喔?

发布网友发布时间：2022-04-23 21:17

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热心网友时间：2023-09-14 23:44

其实不知你喜欢那种口味的，我喜欢的辣椒油是那种有花生碎，加葱花，加盐的那种，香。我估计你所要的应该是下面类似口味。
辣椒红油
一般炸辣椒油都不红，此法可炸出红油。方法与“自制花椒辣椒油”如出一辙，只是先把水与油和大量辣椒一起下锅，不放花椒，加盖慢火熬，不要揭盖，待吱吱啦啦响过，于无声处开锅盖，将辣椒炸酥即可。
辣椒油
备料：上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里。肯定是辣椒粉最多，其它是配料，酌量，怎么酌量，只能*自己摸索，五香份里是有花椒的，不过我喜欢多点花椒。
制作：烧一锅热油（油要冒烟），关火，静置1-3分钟（降温，关键）。之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里，边倒边用筷子搅拌辣椒粉（关键，容器下垫抹布，可防止容器随着动），务求均匀。油宁多勿少，制作完后应完全淹没辣椒粉。

热心网友时间：2023-09-14 23:45

1.干辣椒切碎,混入一些熟芝麻,放入不锈钢碗里
2.色拉油入锅加温至8成热,导入不锈钢碗里即可

辣椒油的做法 错过了就找不到了喔?

辣椒油的做法错过了就找不到了喔?