“蛇咬鸡”是什么啊?

发布网友发布时间：2022-04-23 21:16

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热心网友时间：2023-10-09 21:49

蛇咬鸡分两个步骤进行：
第一步：专职玩蛇的师傅先抓出一只老鸡，把鸡翅膀根部的毛拔掉，然后把鸡放在脚前斜躺着；再动作娴熟地从笼子里抓出一条眼镜蛇，一手拿着蛇尾巴，一手拿着蛇头，向顾客秀秀蛇信子。这一段带有强烈的表演性质。
第二步：玩蛇师傅秀完后，捏着蛇头根部，把蛇嘴依次放在已经拔光毛的鸡翅根部、鸡冠，没多久，就看见有血流出，被咬的部位很快变黑。
蛇咬鸡全过程约需10分钟，鸡中毒倒地后，师傅会拿去宰杀。一条毒蛇咬死一只鸡之后至少要休息3至5天才能再度开“咬”，所以它们需被单独放在一只笼子里，养精蓄锐。

热心网友时间：2023-10-09 21:50

早已听闻“蛇咬鸡”，马上有了好奇心，看过飞宝宝的推荐后，又看到发起FB，更是口痒、心痒、手也痒，毫不犹豫连内容也没看就马上报了名……国庆黄金周之后的工作日很是漫长，盼到周四晚，于是马上赶往咬鸡现场！

万众期待的“蛇咬鸡”隆重登场，之所以说隆重，是因为热腾腾的锅端上桌，3桌子共30个网友，目光同时盯着那锅鸡，拿相机的瞄准、等吃的准备起筷……

POCO的FB总是有几大特色，一是MM占的比例多，二是相机多，三是每次FB都有不少新面孔，四是MM多的那桌“战斗力”最强。这次的FB也不例外，当然还有抢吃的场面，是最搞笑最精彩的。

最精彩的没拍到，因为要抢吃，哈哈，只有这几张图片，更搞笑的请看RED的贴子 http://food.poco.cn/commendDetail.htx&id=29352

“蛇咬鸡”到底好不好吃？就众网友去围观，看看蛇是怎样咬鸡那一幕就够有意思的，个人认为锅底的味道不错的，而鸡，因为期望值过高，想像中一口上去是非常嫩滑非常好吃的，对于那些普通的鸡来说，这“蛇咬鸡”是不错的，但比想像中还是差了点，“龙凤煲”不错，比“蛇咬鸡煲”贵40元，有蛇又有鸡，性价比来说，是值的。

参考资料：百度知道.

热心网友时间：2023-10-09 21:50

蛇肉炖鸡肉而已

热心网友时间：2023-10-09 21:51

龙与凤凰