山楂干的做法窍门

发布网友 发布时间：2022-04-23 21:17

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热心网友 时间：2022-07-09 23:29

山楂条这种零食就可以给我们的身体带来一些好处，大家可以自己在家里面制作一些。

想要自己制作山楂条大家就需要准备一些新鲜山楂，再准备适量冰糖，把山楂清洗干净以后沥干水分，然后再把里面的核去掉。将山楂放入干净的锅中，加入冰糖(2：1)的比例，也可以根据自己的爱好多加入冰糖，到入适量的清水，刚好没过山楂即可，大火都煮开后，转中火煮制黏稠状即可。把熬制好的山楂果酱倒入烤盘刮平，放到室温下晾干。将晾干的山楂切成细条，再洒上白糖即可食用。

自己制作山楂条需要注意的事项还是非常多的，这样才能避免口味变差，在处理山楂的时候核一定要去掉，然后再捣得碎一些，在熬煮山楂的时候一定要去核，捣碎。在熬煮山楂的时候一定要煮的很软烂，这样弄出来的山楂条才会比较细腻，不会呈现块状。在晾干山楂片的时候，一定要放在阴凉通风处。

山楂条的口感酸酸甜甜的，是很多女性非常喜欢吃的一种零食，适当的吃一些山楂条可以解决产后腹痛，闭经，血瘀，痛经，恶露不尽等问题，而且山楂条还可以降低身体血液里面的胆固醇和脂质，具有一定的减肥的作用。但是因为山楂条中含有糖份，所以降血脂的效果比不上山楂茶。用山楂茶来降血脂，也是一个非常缓慢的过程，必须每天坚持饮用，经过长时间的理疗才能达到降低血脂、软化血管的作用。

热心网友 时间：2022-07-10 00:47

山楂是一种具有健胃消脾作用的食物，所以山楂在日常生活中的出现频率也较高。与此同时山楂的用途多种多样，除了直接食用之外，其实山楂也可以制作成小孩子喜爱的冰糖葫芦。因为山楂的健胃消脾促进消化作用，有不少人还会喜欢饮用山楂干泡出来的水。这时候在家学习到自制山楂干的做法也非常有必要。

山楂的用处有很多，可以做成山楂干、山楂汁、山楂糕、雪红果、冰糖葫芦等各式各样的食品。今天，就来讲讲自制山楂干的方法。

1、准备新鲜山楂适量，锡纸几张。

2、新鲜的山楂清洗干净，用小刀去掉山楂头尾，中间切一圈，掰开，去掉籽。
3、烤盘上放锡纸，把切好片的山楂整齐的码在烤盘上，100摄氏度烤40分钟到1小时。
山楂干的作用有什么呢?一般来说，山楂干便于储存是因为它已经脱水。也正是这个原因，它大多数用来泡水饮用。那么，山楂干泡水真的好吗?
山楂干泡水效果好。
山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物等营养物质，有降血压，促进胃肠消化的作用。
此外，山楂还能有效降低人体血液内的胆固醇和脂质，具有一定的减肥的作用。
但是用山楂水来降血脂，是一个非常缓慢的过程，必须每天坚持饮用，经过长时间的理疗才能达到降低血脂、软化血管的作用。