发布网友 发布时间:2022-04-23 20:59
共5个回答
热心网友 时间:2023-09-18 13:07
猪骨煲白萝卜
食材
主料
猪骨头
500克
白萝卜
1根
辅料
姜
适量
盐
适量
步骤
1.主辅料: 猪骨头、白萝卜
2.把猪骨头浸泡洗净。
3.冷水入锅。烧开煮1分钟。
4.捞出冲洗干净。
5.把姜洗净切片。
6.把猪骨头、姜片放入电压力锅。
7.按照自己需要,一次加足水。
8.选择煲汤键,煲制30分钟。
9.把白萝卜洗净,切块。
10.待猪骨头煲制熟透,压力锅泄压后,放入白萝卜。
11.继续煲制5分钟。
12.泄压后,打开锅盖,加盐调味即成。
13.出锅盛入碗中,即可上桌品味。
热心网友 时间:2023-09-18 13:08
食材
食谱热量:274.5(大卡)
主料
猪骨2根
白萝卜1个
方法/步骤
1
1.将买回来的猪骨清洗干净后,再用冷水浸泡下(去血水)。
2
2.半个小时后(这个时间随意),将猪骨煮一下,去血水。
3
3.将白萝卜清洗干净切好。
4
4.把猪骨、老姜放进煲汤锅里,大火半小时后转至中小火。大约3小时候后,就可以把猪骨上的肉给剃下来,用纯骨头熬汤(这看个人喜好,纯骨头熬的汤比较白,而且更鲜)
5
5.这时候就可以把白萝卜倒进汤锅里,大火半小时就可以了。
6
6.最后在放上少许的盐和鸡精,就这样,猪骨白萝卜就炖好了。
END
注意事项
为什么猪骨熬至三小时后,把猪骨上的肉给剃了:其实三小时后,猪骨上的肉几乎已经融了,再熬着就会使其肉变得粗,不好吃,也会带坏汤原有的味道。所以这时候剃下肉是最合适的。
热心网友 时间:2023-09-18 13:08
主料猪骨头500克白萝卜1根辅料姜适量盐适量热心网友 时间:2023-09-18 13:09
白萝卜煲猪骨汤的做法热心网友 时间:2023-09-18 13:09
猪骨买回洗净焯后水备用
所用的香料:姜切片,八角桂皮,枸杞。
另起锅烧一锅水把焯水好的骨头和除枸杞外的所有香料放进去煮,大火烧开后改小火,煲一个小时后,再放白萝卜进去煲20分钟。
出锅前五分钟放枸杞、盐、鸡精调味即可。