小银鱼拌花生米做法
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发布时间：2022-04-23 20:53
共9个回答
懂视网
时间：2022-10-05 15:05
1、银鱼用清水泡发后洗净沥干水分，准备花生米。
2、准备料酒，干辣椒，青柠檬和葱花。
3、把料酒，盐，一半的葱花加入银鱼里拌匀再挤入柠檬汁拌匀。
4、空气炸锅200度预热加入花生米炸香。
5、趁热把花生米去皮待用。
6、再把炸蓝里刷上一层油。
7、把银鱼加入先10分钟，时间到后取出用筷子划散。
8、再继续7分钟，尝一下口感已经很香脆即可。
懂视网
时间：2022-12-04 16:17
1、工具/原料：花生米约500克，食用油适量，牛肉粉适量，熟芝麻适量，辣椒粉适量
2、海鲜酱油适量，糖稀适量。
3、锅中放油，冷油下入花生米，开中小火将花生米炸熟，捞出控油备用。
4、再次放油，加入小银鱼，小火不断翻炒至炒酥。
5、将花生米和小银鱼混合在一起，放凉后加入牛肉粉，熟芝麻，辣椒粉，酱油，糖稀搅拌均匀即可。
懂视网
时间：2023-02-28 06:46
1、花生米适量，油适量，干辣椒适量，银鱼适量，白酒适量。
2、花生米凉油下锅，小火慢炸，炸熟捞出；油温五成热，下入小鱼炸，炸熟捞出。
3、起锅烧油，放干辣椒炸香，下入花生米，银鱼。
4、盐，麻辣鲜翻炒均匀，烹入白酒翻炒均匀，银鱼花生制作完成。
热心网友
时间：2023-02-28 03:54
食材：小银鱼干、麻辣花生、香菜、
一、、锅内油8分热的时候（筷子放进油里可见冒小泡），将小银鱼干放进去，中火炸两分钟捞出控去油。
二、、待小银鱼干降温至不烫手后，再放进重新加热的油里，复炸2分钟左右捞出控油待凉。
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三、现成的市售麻辣脆花生、切成段的香菜、一小勺糖与炸好的小银鱼拌匀即可上桌。
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四、注意事项：购买小银鱼的时候一定要尝尝，有的银鱼特别特别咸是拿来烧汤的。
热心网友
时间：2023-02-28 05:12
1、锅内油8分热的时候（筷子放进油里可见冒小泡），将小银鱼干放进去，中火炸两分钟捞出控去油。
2、待小银鱼干降温至不烫手后，再放进重新加热的油里，复炸2分钟左右捞出控油待凉。
3、现成的市售麻辣脆花生、切成段的香菜、一小勺糖与炸好的小银鱼拌匀即可上桌。
热心网友
时间：2023-02-28 06:47
1、锅内油8分热的时候（筷子放进油里可见冒小泡），将小银鱼干放进去，中火炸两分钟捞出控去油。
2、待小银鱼干降温至不烫手后，再放进重新加热的油里，复炸2分钟左右捞出控油待凉。
3、现成的市售麻辣脆花生、切成段的香菜、一小勺糖与炸好的小银鱼拌匀即可上桌。
热心网友
时间：2023-02-28 08:38
主料
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银鱼干适量
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麻辣花生适量
辅料
香菜
适量
调料
色拉油
适量
白糖
适量
小银鱼拌花生的做法
材料集合图：
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1.锅内油8分热的时候（筷子放进油里可见冒小泡），将小银鱼干放进去，中火炸两分钟捞出控去油
2.待小银鱼干降温至不烫手后，再放进重新加热的油里，复炸2分钟左右捞出控油待凉
3.现成的市售麻辣脆花生、切成段的香菜、一小勺糖与炸好的小银鱼拌匀即可上桌
热心网友
时间：2023-02-28 10:46
1、锅内油8分热的时候（筷子放进油里可见冒小泡），将小银鱼干放进去，中火炸两分钟捞出控去油。
2、待小银鱼干降温至不烫手后，再放进重新加热的油里，复炸2分钟左右捞出控油待凉。
3、现成的市售麻辣脆花生、切成段的香菜、一小勺糖与炸好的小银鱼拌匀即可上桌。
热心网友
时间：2023-02-28 13:11
用料
小银鱼干
麻辣脆花生
香菜
糖,一小勺
小银鱼拌花生的做法
锅内油8分热的时候（筷子放进油里可见冒小泡），将小银鱼干放进去，中火炸两分钟捞出控去油
待小银鱼干降温至不烫手后，再放进重新加热的油里，复炸2分钟左右捞出控油待凉
现成的市售麻辣脆花生、切成段的香菜、一小勺糖与炸好的小银鱼拌匀即可上桌
小贴士
1.购买小银鱼的时候一定要尝尝，有的银鱼特别特别咸是拿来烧汤的。
热心网友
时间：2023-02-28 15:52
银鱼花生
采用到了是非常幼小的银鱼搭配着花生米一起炒制，
味道鲜脆嫩香，
还可以根据自己的喜好
加辣椒等一起来搭配，口感就更加开胃啦，快点来试试看吧。
给大家推荐的这款银鱼花生，做法非常简单，也是山东地区的一种非常有特色的小吃。采用到了是非常幼小的银鱼搭配着花生米一起炒制，味道鲜脆嫩香，还可以根据自己的喜好加辣椒等一起来搭配，口感就更加开胃啦，快点来试试看吧。
主料
花生米200克、燕鱼干50克、青红小尖椒各1个
色拉油30克、香葱段10克、盐1/4小勺、鸡精1/4小勺
平底锅中加入色拉油，倒入花生米小火炒出香味，至花生米上色后关火。
花生沥油，自然放凉。锅中加入少许油， 烧热，小火1~2分钟将燕
鱼干煸至酥香，盛出。
锅中留少许底油，将香葱段和青红尖椒圈煸香。
将小鱼干和花生米倒入锅中，放盐和鸡精翻炒十几下至调料炒匀。
盛出即可。
1.炒花生米时油不必放太多，比炒菜稍多些即可。小火，注意观察上色，以免焦煳。
2.小鱼干本身比较咸，所以花生米的盐要少加。
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热心网友
时间：2023-02-28 18:50
