卷心菜的品种分类

卷心菜的种类：1. 尖头卷心菜：这种卷心菜的叶球顶端呈尖状，形状类似心脏。它属于早熟品种，通常在一个半月到两个月内成熟。2. 圆头卷心菜：圆头形的卷心菜外表圆润，叶球紧密结实，通常在两个月左右成熟。它的叶球是圆形的，分为早熟和早中熟两种类型。3. 平头卷心菜：平头卷心菜的叶球扁圆，不同于...

1. 尖头卷心菜：这种卷心菜的叶球顶端尖锐，形状略似心脏。它属于早熟品种，通常只需一个半月到两个月即可成熟。这种卷心菜口感清新，营养价值虽略低于其他品种，但仍值得一试。2. 圆头卷心菜：圆头卷心菜的叶球呈圆形，表面光滑，通常在两个月左右成熟。这个品种的卷心菜叶球紧实，叶子较少，口感爽脆，炒...

1. 结球甘蓝卷心菜：这是最常见的一种卷心菜，特点是叶片紧密包裹着菜心，形成紧密结实的球状。这种卷心菜生长周期适中，适应性强，易于种植和储存。2. 羽衣甘蓝卷心菜：这是一种特殊品种的卷心菜，它的叶子呈羽衣状，叶片色彩鲜艳且形状美观。它适合用于凉拌、炒菜等烹饪方式，具有一定的观赏价值。3. 抱...

卷心菜来自欧洲地中海地区是西方人最为重要的蔬菜之一，属于十字花科，卷心菜大约有400个品种，根据叶球形状可以分为尖头类型、圆头类型、平头类型和杂交型等四种，下面我们就来看一看吧！尖头型卷心菜 尖头型卷心菜的叶球顶部尖，近似心脏形，多为早熟和早中熟品种，定植到叶球成熟需50-70天，代表品种有...

卷心菜有哪几种 1、尖头卷心菜。卷心菜有一种种类是尖头型的，从字面上我们可以理解为头部是尖的，确实是这样的，这种卷心菜的叶球顶端是呈尖状的，而且有点像心脏的形状。这种种类的卷心菜，它主要是属于早熟型的，大概成长期在一个半月到两个月就可以长熟。2、圆头卷心菜。圆头形的卷心菜的样子看...

2、花椰菜（花菜）二年生草本，高60-90厘米，被粉霜。茎直立，粗壮，有分枝。基生叶及下部叶长圆形至椭圆形；叶柄长2-3厘米；茎中上部叶较小且无柄。总状花序顶生及腋生；花淡黄色，后变成白色。种子宽椭圆形，棕色。花期4月，果期5月。3、抱子甘蓝汤菜 茎粗壮，直立，高0.5-1米，茎的全部...

我国各地都有栽培。卷心菜来自欧洲地中海地区是西方人最为重要的蔬菜之一，属于十字花科。卷心菜大约有400个品种，包括有开花的卷心菜、茎卷心菜、光叶和卷叶卷心菜。

卷心菜（cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝（Brassica oleracea L.var.capitata L.）是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。

1. 卷心菜是一种特定的蔬菜，其学名为Brassica oleracea var. capitata，属于芸薹属的变种。2. 从植物学角度来看，卷心菜与西兰花、缓配激花椰菜、球茎甘蓝、羽衣甘蓝等蔬菜同属芸薹属，它们在形态和味道上有所不同，但具有亲缘关系。3. 在烹饪和日常用语中，卷心菜有时会与其他类型的叶菜或结球菜相...

结球甘蓝（var.capitata L.）是主要供食用的品种，又称卷心菜或包菜，具有多样的叶色。其根系分布在深30厘米的土层，耐寒耐旱。叶片在生长过程中形态变化明显，可作为栽培管理指标。叶球大小和颜色的变化是判断品种特性的重要依据。赤球甘蓝（var.rubra DC.）又称紫甘蓝，叶片呈紫红色，与结球甘蓝特征...