熟玉米棒都有哪些做法?

发布网友发布时间：2022-04-23 21:14

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热心网友时间：2022-06-05 05:16

玉米是日常生活中比较常见的杂粮，因其口感香甜，价格实惠深受人们的喜爱。玉米在集市上很常见，人们买来玉米后，经常将玉米放进锅中，用来煮着吃，一是可以保持玉米的清香，二来也可以省点时间去做别的事情。

煮玉米别只用清水了，多做这两件事，煮熟后的玉米软糯又香甜。煮玉米是由小技巧的，大家有时买来同样的玉米，煮出来和口感也会有所差别。煮玉米之前把玉米放进没过玉米的水中侵泡40分钟，再在水开时向锅中加5克盐，这两种做法可以煮熟后的玉米软糯又香甜。下面让小编教大家一种别样的玉米的吃法。

配料：

甜玉米两根、花生油 1碗、淀粉 30克、糯米粉 10克

烹饪步骤：

1.准备两根甜玉米，用刀贴着玉米棒取下玉米粒。

2.锅中烧开水，放入玉米粒，煮5分钟捞出沥干水份（前面两步也可以是先煮熟玉米再切下玉米粒，只是我这样的做法时间能快些）

3.淀粉和糯米粉各约一汤勺量按3:1的比例混合均匀，倒在玉米粒上，使每粒玉米都能粘上淀粉（熟玉米粒的水份要控干不能太湿）

4.锅中倒入一碗食用油烧热，将油倒出留少许油放入拌好的玉米粒铺平，小火煎3分钟至定型

5.将刚刚加热倒出来的油再慢慢倒进锅里，转中火升高油温，炸三分钟关火

6.可以倒出油盛出玉米饼了.色泽金黄的玉米饼就可以出锅了

烹饪小贴士：

1.喜欢吃酥脆的就多加淀粉，少加蛋。

2.酥脆的那种最好现吃现做，而且最后加砂糖，口感更加酥脆丰富。

3.软糯咸香的蛋可以多一点，盐根据自己的口味加，没有固定的用量

4.玉米粒表面一定要都裹上干淀粉，所以玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的才能裹的上淀粉。入锅摊平后，不能动，否则会散开。可以端着整个锅子轻轻晃动。

5.玉米要事先煮熟再做，这样可以去掉生玉米味儿。煮玉米的水不要倒掉，可以当饮料喝。也可以用来煮饭或者添加其它东西做成饮品喝。

热心网友时间：2022-06-05 06:34

玉米粥
清淡香甜的玉米粥，早上起来喝一碗，精神一整天。
原料：玉米粒、大米、盐
做法：1.将大米先泡水30分钟，玉米粒洗干净；2.锅中加入适量清水，烧热后倒入大米煮开；3.然后下入玉米粒煮20分钟；4.最后加入适量盐调味即可。

热心网友时间：2022-06-05 08:09

可以把它炒着吃，煮着吃，蒸着吃，可以把它熬成粥来喝，还可以做成玉米饼吃，非常的有营养，非常的美味。

热心网友时间：2022-06-05 10:00

玉米粥，玉米面馒头，玉米糊糊，这样做出来的玉米特别好吃，而且还保留了它的营养价值，可以补充人体所需要的营养物质，十分美味，还有营养。