沏茶流程图

发布网友发布时间：2023-05-03 03:29

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热心网友时间：2023-10-17 16:25

沏茶流程如下：

1、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，可以去除茶壶中的异味，烫壶有助挥发茶香。

2、置茶：也叫做“投茶”。即将称好的一定数量的干茶叶置入茶杯或茶壶，以备冲泡。用盖杯的时候可以直接用茶则置茶，投茶量也要看所冲泡的茶叶种类类以及个人的口味。

3、高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高处注入茶壶，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。

4、低泡：泡好的茶就可以倒入茶盅，茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶内的香气过度散发，俗称"低泡"。

5、分茶：茶盅中的茶分别倒入客人的杯子中，一般杯中的茶以七分满为宜。

6、奉茶：将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为奉茶，也叫敬茶。

7、闻香品茶：品茶之前，可以先观察茶的颜色，闻茶的香味，最后才品尝。