酸奶油和发酵稀奶油的区别?
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发布时间：2023-05-02 17:11
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时间：2023-11-07 11:45
酸奶油是由鲜奶或奶粉制成的，通过添加乳酸菌发酵而成。它的酸味比较浓郁，质地较厚，口感比较滑腻，适合用于烘焙、蘸食和做沙拉酱等。
发酵稀奶油则是由鲜奶通过乳酸发酵后制成，含有较高的乳脂肪和乳酸菌。它的口感比较清爽，有一定的酸味和奶香味，质地比较稀薄，适合用于制作蛋糕、饼干、松饼等烘焙食品，或者作为饮料。
因此，酸奶油和发酵稀奶油虽然都是发酵乳制品，但是它们的原料和用途略有不同，可以根据实际需求选择使用。
