山楂雪球儿怎么做
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发布时间：2023-05-02 20:34
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热心网友
时间：2023-06-21 13:45
食材
山楂 10颗
冰糖 适量
米醋 一勺
山楂雪球儿的做法
将山楂处理干净，后面黑黑的部分可以用笔帽把抠出来。
将水烧开后放入冰糖融化，并不断搅拌，建议水不要放得太多，要不然要煮很久。可以滴一点点醋，从之前的方子看得，不知道有没有用。
待水分充分蒸发，看煮的糖水从大泡泡变成均匀的小泡泡的时候就差不多了，关火稍微冷却。
将山楂放入，搅拌使其充分被糖浆给包裹住，过一会你就会发现外面的糖又变成白色的了。然后就成功啦。。
