宝宝版本红烧肉鹌鹑蛋
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发布时间：2023-05-01 08:24
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时间：2023-10-11 05:19
宝宝版本红烧肉鹌鹑蛋
1、选择分层的精五花肉，切小块条，不要太薄；
2、锅中少加一点点油，五花肉放锅中，小火煎出油，到两面金黄捞出备用；
3、锅中放入1小块冰糖，小火慢慢融化，炒出糖色，浅浅咖色就好，不要糊了；
4、重新放入五花肉翻炒上色，加入煮熟扒皮的鹌鹑蛋翻炒，放入葱姜蒜，加点宝宝耗油或者酱
油翻炒出香味；
5、加入一碗热水炖煮一会，放入油麦菜，加点宝宝味精提鲜（干贝，无盐虾皮，香菇，小鱼干
磨粉）；
6、汤收差不多了，淀粉水倒入锅中，翻炒收汁粘稠即可。
香嫩烧豆腐
1、腐切小块的片，不要太厚。锅中放油煎至两面金黄；
2、放入葱酸翻炒，加入滴宝宝耗油翻炒出香味；
3、加点水炖煮一会，加点宝宝盐；
4、最后一点淀粉水加一滴宝宝酱油搅拌均匀倒入锅中收汁包裹均匀，撒上点葱花翻炒一下；
5、最后撒上点海苔拌饭料。
