广州女子用菜刀拍蒜结果菜刀断了不能拍蒜的菜刀是不是把好菜刀呢

发布网友发布时间：2023-05-01 08:25

共4个回答

热心网友时间：2023-10-11 05:24

广州的王女士用刚买不久的张小泉菜刀拍蒜，结果菜刀断了。她带着疑惑去询问张小泉菜刀售后客服，得到的答复是“菜刀不能拍蒜”。此事引起网友热议，我以消费者身份向张小泉售后求证，客服表示：“消费者力度掌握不好是会断的，所以我们刀具不建议横拍食物。如要拍蒜建议轻压。”

在传统中国人的厨房，难以想象一把菜刀只能竖切，不能横拍。也很难说清这到底是“蒜你狠”，还是“刀不行”。在热爱厨房的中国人眼中，这样一把“功能单一”的菜刀，无疑是“不完整”的。目前，针对这把菜刀，消费者、商家与质检中心技师的说法不尽相同。

这样一把断裂的菜刀，获得了前所未有的关注。当然，这种关注并不是针对这把菜刀本身，而是一场现代厨房的终极之问——不能拍蒜的菜刀，到底算不算一把好菜刀？

这并不是第一次出现这样的“菜刀困境”。部分进口菜刀，如双立人等也遭遇过拍蒜后断裂的情况。究其根本，还是在于菜刀的硬度不同。

正如专业人士所说，“硬度较高材质的刀具比较脆，横拍时刀具不能变形就会发生断裂。刀具横拍断裂，是因为刀面受力后，受力面积大幅度变大，刀面承受的压强变大，硬度较高的刀具无法跟随变形，于是发生断裂”。

对于王女士这把断裂的菜刀，到底是硬度太高，还是质量瑕疵，需要专业的质检人员鉴定，不能任由品牌客服自说自话。如果其存在质量问题，那该有的售后服务当然不能少；如果没有质量问题，也可以给广大消费者提个醒——不是所有菜刀都可以任意横拍。

随着现代厨房越来越精细化，确实也有了更多有着具体功能的厨具，正在取代着“厨房万物皆可菜刀”的情况，与之相应的是菜刀的种类也越来越精细，菜刀上也会做出相关硬度的标识以提醒消费者。但对于大部分消费者来说，他们并不会留意，或者说根本看不懂菜刀上的提示。

考虑到这一点，或许需要菜刀商家的提醒更具象、更人性化一点。有的消费者选择消费升级，会认真对比菜刀的硬度与其他数据，而有的消费者对菜刀的诉求仍围绕在结实耐用、能横拍等方面。因此，对于消费者的不同诉求，商家理应考虑全面，并进行显著提醒。

张小泉菜刀拍蒜断裂只是个案，但它引起的讨论并不小，因此不能忽略公众不解背后真正的疑问——当市面上精致的刀越来越多，能放心拍蒜的传统刀具，还有多少？

热心网友时间：2023-10-11 05:25

当然不是的，这样的菜刀的质量是很差的，这就说明女子买了伪劣产品。

热心网友时间：2023-10-11 05:25

不是一把好菜刀。这把菜刀的质量不是特别的好，也没有办法正常的使用。

热心网友时间：2023-10-11 05:26

不是，这个菜刀的质量有问题，一看就是三无产品。