啤酒炖带鱼会发醉吗
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发布时间：2023-04-30 03:50
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热心网友
时间：2023-10-06 23:46
啤酒炖带鱼不会发醉，在炖鱼的过程中部分酒精会挥发，炖鱼放啤酒可以去腥增鲜。啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为液体面包。
