怎么做小麻薯手工教程

发布网友发布时间：2023-04-29 23:08

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热心网友时间：2023-10-05 10:51

小麻薯手工教程如下：

材料：麻薯粉100g 、黄油或食用油20克、牛奶或水17毫升、鸡蛋1个、可可粉或抹茶粉10g。

1、鸡蛋打入打蛋盆中，加细砂糖，搅拌均匀。

2、加玉米油，搅拌均匀。

3、倒入酸奶，搅拌均匀。

4、加糯米粉，拌匀至无干粉。

5、装入裱花袋，挤到铺好油纸的烤盘上，送入预热好的烤箱185度20分钟即可。

麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品，来源于日本，日语发音（もち/mochi），台湾音译之为“麻糬”。在*又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻薯的说法。

简单的说麻薯就是一种甜品面包，对于一些手工的麻薯，加热后还能够拉丝，和芝士有着异曲同工之妙，但是吃进嘴巴的口感又是完全不同的，Q弹Q弹，热一点的时候是软糯的，冷的时候吃又是比较有嚼劲的，而且甜口咸口都能很好的融合在一起，是目前比较受欢迎的甜品。

根据个人口感决定是否要加热麻薯。麻薯冷了也可以直接吃，不过冷热食用的口感不同，吃冷的麻薯十分有嚼劲，而热的麻薯口感软糯，外表还有些酥脆，可根据个人的喜好决定是否加热食用。