什么是地皮菜

发布网友发布时间：2023-05-01 23:19

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热心网友时间：2023-10-13 22:15

地皮菜也叫地耳，是一种在雨后才会出现的野生菜。

在生活中的地皮菜其实和木耳极为相似，但是这并不是木耳，所以在平时说呢干活中也要注意，在生活中经常可以食用的地皮菜中含有的营养物质极为丰富，又是属于一种菌类和藻类的混合体。地皮菜又是普通念珠藻，念珠藻科念珠藻属藻类植物。

地皮菜一般在比较阴暗潮湿的地方生长的比较多，而且地皮菜的生长环境也比较简单，地皮菜自身也没有太大的要求，所以在很多地方都是可以看见地皮菜的身影，一般在一些火山熔岩区域都是可以看见地皮菜的身影的。

地皮菜的生长习性

地皮菜生存范围很广，对气温的适应幅度非常大，从寒冷的南极洲到炎热的沙漠，从5000米以上的雪山到火山熔岩流过的地方，它都能生存、繁衍。耐旱性强，对土壤要求不高。许多连草都难以生长的地方也能旺盛，即使休眠几十年，一遇水又马上恢复生机。

而且地皮菜喜钙，是多钙性土壤的指示植物。石灰岩喀斯特岩溶地区，北方黄土地区等但凡含钙丰富地区，均有大量生长。在荒漠草原等含钙高污染小的地区拥有可观的生物量。地耳、地皮菜《本草纲目》释：地踏菇属地耳、石耳这类，形状如木耳，气味甘、寒、无毒，明目益气。