蜜三刀糕点过期了还能吃吗?
发布网友
发布时间:2022-04-23 21:47
我来回答
共4个回答
热心网友
时间:2022-06-03 19:36
展开1全部正常的话保质期一般在于90天左右。(开封后请尽快食用)
如果吃不完的话可以放冰箱冷冻起来,也可以放置阴凉干燥处存放。
尽量别粘到水,这样很容易存放起来的话会有异味存在。
注意:并不是所有食物放冰箱里都能长期保存还能吃的,注意好食物的保质期,保质期一过任何食物都不介意食用。
没什么异味应该能吃,建议你吃蜜三刀用刀切着吃,口水只要不滴到上面,冷藏保质时间就会延长。
老北京小吃——蜜三刀 相传北宋年间,苏东坡在徐州任知州时,与云龙山上的隐士张山人过从甚密,常常诗酒相会。一天苏东坡与张山人在放鹤亭上饮酒赋诗,苏东坡抽出一把新得的宝刀,在饮鹤泉井栏旁的青石上试刀,连砍三刀,在大青石上留下了三道深深的刀痕,苏东坡十分高兴。
正在这时,侍从送来茶食糕点,有一种新做的蜜制糕点十分可口,只是尚无名称,众友人请苏东坡为点心起名,他见糕点表面亦有三道浮切的刀痕,随口答:“蜜三刀是也”。 北京蜜制小吃品种很多。
蜜是饴糖,是由大麦等粮食经发酵糖化而成,浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特色。有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。
热心网友
时间:2022-06-03 19:36
冬天来了,一些地区有做糕点的习俗。自家做的糕点,没放任何食品添加剂,却能最起码十天半月不变质。冬天里的糕点不变质,没多少人觉得神奇,因为低温能减缓食物变质。
另外,中秋节前有些家庭或街头的手工作坊会自打月饼,这些没有防腐剂的自打的月饼也能十天半月不变质,有些人就会凭此觉得自打的月饼好了。若是这时候你告诉他,媒体中经常曝出有些人将广式月饼在一个角落遗漏了好几年,发现后仍然未变质,这时候他就会一板眼:那得添了多少防腐剂!防腐剂,真的是这个原因吗?
可以“长生不老”的月饼
食物变质最主要是由微生物引起的,低温、真空、高温加热、腌制等都是为了*细菌的繁殖或使细菌无法生存,这样就能长期保存食物。
将切好的萝卜条浸入浓盐水中,细胞液中盐的浓度小于外界的浓度,这时细胞就会失水导致萝卜变软变小。同样,若是萝卜上附有微生物,微生物也会失水进而死亡。这就是腌制品能够长时间不变质的原因。
盐能让细胞脱水,糖也有这种功能。用糖腌制的蜜饯能够像咸菜一样长期保存,也是基于同样的原因。
高糖食物存放时间会长一些
蜜三刀、羊角蜜等一些含糖量很高的点心不需要放进冰箱也能长期保存,这并非是防腐剂的功劳,也是糖的原因。蜂蜜中的含糖量极高,使得蜂蜜能够长期保存。有传言称有人在金字塔内发现过古埃及时的蜂蜜,发现仍未变质。不管这个传言是真是假,但有一种说法就是蜂蜜是唯一一种不会变质的食物。
自制糕点
自家打制的糕点能够十天半月不变质,主要也是得益于含糖量高,但自打糕点的保质期是无法和食品加工厂规模化生产出的糕点相比较的。一些新闻中曝出过放置了五年十年也没变样的广式月饼,这些月饼中自然有防腐剂,但防腐剂并不是其能长期保存的唯一原因。高温消毒、烘干、高糖、真空包装或充氮气都能延长其保质期,在这些众多因素的共同作用下,才出现了让人恐怖的长生不老月饼。
添加了防腐剂的食品可以食用吗?只要是符合国家标准的,都可以放心食用,而没有防腐剂的高糖、高盐食品却不是健康的食品。
热心网友
时间:2022-06-03 19:37
不能吃,既然有了保质期,那过期不能吃了,会对健康不利。
热心网友
时间:2022-06-03 19:37
你好过期了肯定不能吃了,为了人身安全也不要吃了
蜜三刀夏天能放几天
三个月。根据查询九州醉餐饮网显示,蜜三刀夏天没有开封,且放在阴凉通风干燥处不受阳光能存放三个月。蜜三刀是山东省、江苏苏北等地特色传统风味小吃,当地特产糕点八大样之一,具有浆亮不粘、味道香甜绵软、芝麻香味浓厚的特色。
蜜三刀夏天能放几天
蜜三刀在未开封的情况下,存放在阴凉、通风、干燥的环境中,可以保持三个月的时间。根据九州醉餐饮网的信息,只要避免阳光直射,这款传统的小吃就能保持其风味。蜜三刀是山东和江苏苏北地区的特色风味小吃,也是当地糕点中的佼佼者,以其不粘牙的口感、甜美的味道和浓郁的芝麻香而闻名。
北京稻香村的点心最多能放多久?
北京稻香村的点心放一两个月不成问题,但放时间长了,虽然不会坏,但是水分都没了,会比较难吃。稻香村的点心多达上百种,品种多样,口味也老少皆宜,算是各有粉丝。现稻香村生产糖果、野味、炒货、青盐蜜饯和兼营的西式糖郭、饼干、罐头食品、乳品、饮料等,还经营有自己传统特色的茶食糕点共22个大类...
山东青州特产:隆盛蜜三刀
徐州城里的茶食店,糕点坊争相制作,经过数百年的流传,徐州蜜三刀的配方工艺已达到炉火纯青的境界,大约徐州人出于对苏东坡的崇敬之情的缘故吧,因而对徐州蜜三刀也情有独钟,清朝乾隆皇帝三下江南路过徐州的时候,指名徐州府衙派人买百年老店“泰康”号即现在的徐州市泰康回民食品店制的御膳蜜三刀...
江苏徐州特产:徐州蜜三刀
徐州城里的茶食店,糕点坊争相制作,经过数百年的流传,徐州蜜三刀的配方工艺已达到炉火纯青的境界,大约徐州人出于对苏东坡的崇敬之情的缘故吧,因而对徐州蜜三刀也情有独钟,清朝乾隆皇帝三下江南路过徐州的时候,指名徐州府衙派人买百年老店“泰康”号即现在的徐州市泰康回民食品店制的御膳蜜三刀...
除了饺子、烤鸭之外,谷爱凌爱吃的“蜜三刀”是什么?
在制作完之后,糕点的表面会出现三道浮切的刀痕,还有有很多的芝麻,是很香甜的,所以被称为蜜三刀。什么是蜜三刀呢?看到这个糕点的名字,大部分人都会想到糕点是与甜度有关的,确实是这样子的。这种糕点是特别甜的,古人在吃糕点的时候就会配着茶,这样才能解密。这里所说的蜜并不是蜂蜜,而是饴糖...
安徽淮北特产:淮北蜜三刀
淮北蜜三刀的基本介绍 三刀子是一种甜点,也称“蜜三刀”,是濉溪土特名产口子糕点之一。其色泽金黄,皮脆松软,规规矩矩,方方正正,每块上方有三道刀痕,故取其名。淮北蜜三刀的产品特点有哪些?三刀子用糖、油裹体,表面密密麻麻镶了一层白芝麻,蜜里透亮,大方坦然,内心实在,个与个之间扯...
蜜三刀是哪里的特产
蜜三刀是一种古老的传统糕点,它源自中国江苏省的苏州市。蜜三刀的历史可以追溯到清朝,当时它是一种非常受欢迎的传统糕点。蜜三刀的主要原料是糯米粉,它以糯米粉为主要原料,添加少量的糖、植物油和香料,经过搅拌、搓捏、擀面和烘焙等工序制成。蜜三刀的外形像一把三刀,所以叫做蜜三刀。蜜三刀...
。。。蜜三刀是什么东东。。。
相传在北宋时期,苏东坡在徐州担任知州,与云龙山上的隐士张山人交情深厚,经常一起诗酒言欢。一次,苏东坡在放鹤亭上与张山人饮酒作诗时,试用一把新得的宝刀在饮鹤泉井旁的青石上连砍三刀,留下了三道深深的刀痕,苏东坡为此感到非常高兴。就在这时,侍从送来了一些新制的蜜制糕点,苏东坡见糕点...
蜜三刀是哪里的特产
蜜三刀是山东省青州市产的。蜜三刀是当地特产糕点八大样之一,具有浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特色。蜜制小吃品种很多。蜜是饴糖,是由大麦等粮食经发酵糖化而成,又被称为“蜜食”。做蜜三刀需要先将面发成老发面,对上碱,和成面团,然后准备干面750克,饴糖750克,和成饴糖面,将...