冬天喝酸奶可以加热吗

酸奶不能加热喝，因为加热后酸奶中最有价值的乳酸菌会被杀死，而且口味和口感都会改变，其营养价值和保健功能也会降低。高温的确会破坏乳酸菌。但如果只是把酸奶加热到微温，酸奶中的乳酸菌就不会被杀死，反而会增加乳酸菌的活性。同一种酸奶，不管是常温放置，放在恒温40多度的环境里保温，或微波炉低火...

酸奶不可以加热喝，只能冷藏不能加热。酸奶里千千万万的“菌”是好东西，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。如果冬天里觉得酸奶太冷，只可以放在瓶里隔水捂热不可以直接加热饮用。酸奶小常识，喝酸奶最好的时间是饭后2小时，因为饭后胃液的ph值上升，这种环境很适合乳...

酸奶可以在微波炉加热。秋冬季节，冰凉的酸奶可以将酸奶从冰箱里提前拿出来，放置室温后再喝。还有一个办法就是用微波炉加热。中国农业大学功能乳品重点实验室的一项研究表明，将酸奶放在微波炉可用容器内，用中档火力加热25秒左右，摇匀，酸奶的温度升高到25℃左右，其中的乳酸菌依然保持原有活力和数量。

冬天酸奶太凉怎么加热 在冬天天气寒冷或自身肠胃不好的情况下，不宜吃冰冷的酸奶，可以将酸奶放入水温45度左右的杯中慢慢加热，以加热到温的程度即可，大约是40度左右，因为酸奶的最佳发酵温度是在40多度（43-45度），在这样的温度下，益生菌们的活性最强，因此采取这样的方法加热酸奶，不仅不会破坏...

一般在2-8摄氏度左右。酸奶不可以加热了喝.酸奶一经蒸煮加热，所含的大量活性乳酸菌就会被杀死，其物理性状也会发生变化，产生分离沉淀，酸奶特有的口感也会消失。如果觉得太凉了就放置一会，等变成常温的再饮用，如果冬天里觉得酸奶太冷,只可以放在瓶里隔温水捂热，切忌直接加热。

所以,饮用酸奶不能加热,夏季应现买现喝,冬季可在室温下放置一段时间再喝。 由于需要保持这种乳酸菌的活性,酸奶要保存在低温环境里,一般在2-8摄氏度左右,而且保存时间通常在1个月以内。如果冬天里觉得酸奶太冷,只可以放在瓶里隔水捂热,不可以直接加热。 饮用酸奶小常识 1.喝酸奶最好的时间是饭后2小时,因为...

冬天酸奶太凉不好喝，加得太热又会杀死益生菌，所以要温水加热到30-50度即可。最好采用水浴法。如果是纸盒装酸奶，直接放热水中容易把纸箱泡软甚至引起泄漏，建议套上一个食品袋再进行水浴加热。

冬天酸奶太凉可以用50度的温水加热。可以用50度的温水浸泡，水浴温热后再喝都是完全可以的。 冬天天气寒冷，但有些朋友仍然喜欢喝凉的酸奶，觉得酸奶热过以后口感不好，如果身体耐受当然没问题，但是如果有胃寒，怕凉等情况的朋友，不妨将酸奶放置到室温再喝，这样既不会太热失去口感，也不会太凉刺激...

酸奶最好还是不要加热。原因如下：酸奶中的乳酸菌的确是“怕”热的，40度左右没问题，但如果超过60度，酸奶里的乳酸菌就会失去活性。想喝加热的酸奶，又怕破坏营养价值，可以借用水温计确认水温在30-50摄氏度之间，再将酸奶泡3分钟左右，等手感温和了饮用即可。但要切忌用高温加热酸奶！酸奶中最有营养...

冬天喝酸奶太冰怎么加热喝 微波炉加热 冬天也有很多人都喜欢喝酸奶，但是冬天喝酸奶是非常冰的，但是我们可以用微波炉来进行加热，不过需要把酸奶倒入杯子中放进微波炉加热，而且还需要注意的是温度不能过高，只能加热20秒，加热过久会影响酸奶的口感和营养。热水烫一下 我们可以把水烧开，然后把酸奶...