海蟹死了能不能吃了

发布网友发布时间：2022-04-23 21:45

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热心网友时间：2023-10-10 20:14

一般来说螃蟹死了最好不要吃，尤其是河蟹喜欢吃水中死鱼死虾等*的动物尸体，活的螃蟹可通过新陈代谢将细菌排出体外，但是死了的螃蟹除了失去原本的鲜味，体内的蛋白质会滋生细菌，细菌会大量繁殖、分解蟹肉，甚至产生毒素。

螃蟹很美味，金秋时节是很受欢迎的食物，但是螃蟹死了，在常温下超过两小时则不能食用，在冷冻的条件下也不宜超过24小时。

螃蟹的种类有很多，其中海蟹比河蟹要好点，一般都是吃死的(一般捞上来就死了)，将其放在冰箱一两天、冷冻不超过半个月都可以食用。

买时要先闻闻有无气味，掂掂分量太轻、就死的较长了，可能在海里就死了、最好别吃，不过现在养殖业发达了，所以也是有活海蟹的。

热心网友时间：2023-10-10 20:14

很多人都知道死螃蟹含有毒，是不能吃的。但是这里所谓的螃蟹那是指河蟹，海蟹就叫海蟹不叫螃蟹。有人听说螃蟹死的不能吃误以为凡是蟹死了都不能吃呢。这是误区。河里的螃蟹死的绝对有毒，海里的是海蟹不叫螃蟹，海蟹死的吃了没事的。海蟹一般都是吃死的(海里捕捞上来就死了)。现在养殖业发达了，所以有活的海蟹。所以你那个一点问题也没有。刚刚死还是很新鲜的，马上清蒸还是非常好吃的。如果吃不惯，可以盐灼或蒜茸的方法烹饪。当然，腐烂了就别吃了。

热心网友时间：2023-10-10 20:15

螃蟹死了不能够吃，因为螃蟹死后体内会产生相关的毒素，在这种情况下患者如果食用了死螃蟹，那么可能引起中毒等情况。

而且螃蟹本身来说性质寒凉，吃的比较多就容易引起腹泻，死螃蟹本身来说，除了性质寒凉以外，还含有不少的毒素，在这种情况下会造成腹泻、中毒等相关症状，所以死螃蟹是不能够吃的。

对于生活中来说，吃螃蟹一定要吃新鲜、鲜活的螃蟹，这样的话才能够有效的健康。而且对于螃蟹的食用不要过量，否则会引起腹部疼痛、腹泻等相关症状的发生。

热心网友时间：2023-10-10 20:16

不论是海蟹还是河蟹，死掉以后就不可以吃了，
螃蟹死掉以后会生成一种毒素，吃了容易中毒，对身体不好

热心网友时间：2023-10-10 20:16

刚死不久可以吃，时间长了不行。