大闸蟹的钳子上的一团黑物是什么怎么弄掉?

发布网友发布时间：2022-04-23 21:33

共5个回答

懂视网时间：2022-08-21 08:59

1、那是蟹钳上的毛，母蟹少点，雄蟹多点，这个毛是不用去除的，烧之前洗干净就好了。

2、说水里倒上醋，螃蟹泡进去，既能够杀菌去腥，还能很轻松的刷掉钳子上的那些毛毛。

3、找一些白酒倒进盆子里，加上些清水，把螃蟹放进去，注意水要没过螃蟹，半小时后用刷子就很轻松的去掉螃蟹钳子上的毛毛了。

好二三四时间：2022-10-15 02:27

毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，学名中华绒螯蟹英文名Chinese mitten-handed crab。中国蟹类有500多种，而河蟹是中国蟹类中产量最多的淡水蟹。毛蟹以其营养丰富、肉味鲜美而深受国内外广大消费者的青睐。目前毛蟹已成为各地的主要水产养殖品种，毛蟹养殖业已由追求产量的“大养蟹”向以质量效益为中心的养大蟹和养“生态蟹”转变。此外，还有一种被人们称作“毛蟹茶”的茶叶。不仅是大闸蟹，所有的河蟹的蟹钳上面都有绒毛，海蟹则没有。

热心网友时间：2023-11-03 14:03

大闸蟹，学名中华绒螯蟹，就是*有强大的附肢是胸足，共有五对，其中一对螯足、四对步足，是中华绒螯蟹的运动器官。螯足强大，成钳状，掌部密生绒毛，雄性尤甚，具有捕食、掘穴和防御的功能。

是不需要弄掉的，用水冲洗一下就可以了。

热心网友时间：2023-11-03 14:03

大闸蟹钳子上一团黑色的是大闸蟹的绒毛，这是河蟹大闸蟹的特征之一。大闸蟹钳子上的毛主要指用来感知到由水中动物活动而引起的水纹波动，以此来判断对方是敌人或者猎物，这些绒毛中会含有大量的细菌和微生物。所以在吃螃蟹前要将这些绒毛刷洗干净，这样能配合醋用刷子一起刷，这样能起到一定杀菌消毒作用。

热心网友时间：2023-11-03 14:04

那是蟹钳的绒毛，大闸蟹学名中华绒螯蟹,所谓钳子就是它的螯,那团黑物就是螯上的绒毛,所以才叫绒螯蟹，那个黑色的东西不用弄掉哦，但是在洗螃蟹的时候多清洗一下，有许多脏东西在上面。

热心网友时间：2023-11-03 14:05

这个上面的其实就是那个毛吧，你是没有办法把它弄掉的，只有自己在煮之前把它刷刷洗干净就行了，要么你就用刀子把它除掉，或者要剪刀把它剪掉，因为它是粘在壳上的

热心网友时间：2023-11-03 14:05

大闸蟹钳子上的一团黑物是大闸蟹的绒毛，母蟹比公蟹的绒毛少一些，这些是不用去除的，洗刷干净即可