发布网友 发布时间:2022-04-23 21:35
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热心网友 时间:2023-10-05 18:47
黑木耳对于大家来说已经非常熟悉了,这是一种非常常见的食材,黑木耳食用起来味道非常好。再加上黑木耳的功效非常多,春季时节食用黑木耳具有提高身体免疫力的功效。并且黑木耳营养价值高,含有丰富的维生素,多吃黑木耳对身体健康非常有好处,那么,黑木儿的功效与作用是什么?
一、黑木儿的功效与作用是什么
温阳补气功效作用
黑木耳的属性温热,在春季的时候吃黑木耳能够补气助力,黑木耳是带有辛辣的功能的,辛辣的这种功效可以带动血脉运走,也就是促进血脉运作,活血散瘀。多吃黑木耳的气息不再留滞后,身体的状态变得更加健康。
通便润肠功效作用
黑木耳的纤维素含量非常高,速来就有绿色蔬菜之冠的美名。而且其纤维素都是属于高纤维素成分。黑木耳中除了纤维素外,还有大量维生素存在,这些维生素促进肠道蠕动,加快肠道排毒分解,达到缓解便秘的效果。黑木耳还可以预防肠癌,将黑木耳榨汁作为汁水来喝,效果也很好。
健胃消食功效作用
黑木耳中有特别的香油成分,这个成分可以促进人体食欲,胃口大开。胃口不好食欲不佳的阶段可以吃些黑木耳来调节自己食欲,消食健胃。
二、黑木耳的营养价值
黑木耳的营养价值较高,据测定,每百克黑木耳含蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65.5克,粗纤维7.0克,钙357毫克,磷201毫克,铁185毫克;还含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素和无机盐、磷脂、植物固醇等。尤其值得一提的是黑木耳的含铁量很高,比蔬菜中含铁量高的芹菜高20倍,比动物性食品中含铁量高的猪肝还高约7倍,为各种食品含铁之冠。是一种非常好的天然补血食品。
三、黑木耳的做法
黑木耳炖鸡 味道很是鲜美。鸡最好是土鸡,首先把鸡剁成块,用开水焯一下,起油锅,把焯好沥干净水的鸡肉倒入锅中翻炒,炒至金*时加入姜和水,大火烧开。将烧开的鸡肉和汤一起放进陶瓷砂锅内,加入枸杞、大枣,适量的盐,大火再次煮开,然后转文火慢炖约1小时。后加入发好的木耳,继续小火慢炖约30分钟。
黑木耳平菇炒火腿 黑木耳泡发,撕成小块,平菇撕成条状,火腿切片。将平菇木耳放入热水中焯一下,控干水。锅内倒入油,放入葱姜末煸炒再放入火腿待变色后放入木耳和平菇,倒入少许酱油、盐、鸡精,最后沟芡就可以出锅了。
热心网友 时间:2023-10-05 18:48
黑木耳有滋润强壮,润肺补脑,轻身强志,和血养荣,补血活血,镇静止痛等功效,是天然的滋补剂。木耳能治疗痔疮出血、寒湿性腰腿疼痛等症。由于木耳有润肺和清涤胃肠作用,因而是纺织工人和矿山工人重要的保健食品之一。美国明尼苏达大学医院的研究发现,黑木耳能减少血液凝块,经常食用木耳对冠状动脉粥样硬化心脏病有预防作用。热心网友 时间:2023-10-05 18:48
黑木耳含丰富的蛋白质、糖类、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、脂肪、粗纤维和钾、钠、磷、钙、铁、锌、硒等矿物质。女性经常适量食用黑木耳,能起到塑体秀身,美白肌肤,祛斑养颜的作用
热心网友 时间:2023-10-05 18:49
黑木耳有很多营养,润肺补肾,还能防癌,所以所以,黑木耳有很多营养。热心网友 时间:2023-10-05 18:49
您好:中医认为黑木耳味甘、性平,归属于肺经、脾经、肝经,具有养气补血、润肺止咳、止血,降压、止咳等的功效。对于气虚血亏、肺虚久咳、咳血、痔疮出血,妇女崩漏等等的病症有很好的帮助