烂豆腐怎么做如何做好吃
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发布时间:2022-04-23 21:29
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时间:2023-08-25 05:28
主料
豆腐
2块
肉馅
100g
平菇
2朵
辅料
油
适量
盐
适量
姜末
适量
蒜片
适量
豆瓣海椒
适量
葱段
适量
芡粉
适量
步骤
1.准备好所有的材料,豆腐切小方块,肉馅加芡粉调、盐调好,平菇切成丁,备好姜片、蒜片、葱头。
2.油锅下姜片、蒜片、葱段爆香后入肉馅炒散,加豆瓣海椒炒香。
3.把肉馅推到锅的一边,下豆腐。
4.加盐和温水烧煮一阵。
5.放花椒粉、蒜片,勾芡翻炒均匀,起锅。