可以加点包心菜丝,青红辣椒丝。这些东西基本也改变不了葱爆蛋的味道,而且使你菜量看起来多,颜色也漂亮,不单调。鸡蛋打散后里面加点水,炒出来的蛋很蓬松,看起来很多的,。色泽还漂亮。
木耳和肉丝也许不错哦~~~~~~~~~
葱爆口味的菜有哪些?
葱爆鸡蛋 鸡蛋 / 大葱 1. 鸡蛋加少许盐、香醋,打成蛋液 2. 大葱洗净切滚刀块 3. 热油,倒入蛋液。中小火煎制。煎制到蛋液凝固,盛出备用 4. 锅留底油,放入大葱,旺火爆炒 5. 大葱煸炒片刻,放入备用的鸡蛋 6. 最后加适量盐调味,翻炒均匀,即可关火 葱爆虾仁 虾仁300...
番茄米线,了解一下?
番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
请教蘑菇香葱炒蛋怎样做才好吃?
蘑菇香葱炒蛋。第一步依旧是准备一下这道菜所需要的一些原材料,准备蘑菇8个,生鸡蛋2颗,香葱两颗,在准备一些日常生活所需要的一些调料,食盐,胡椒粉,白兰地1汤匙,所需要的材料就这么多,准备完成以后我们就来具体讲一下这道菜的具体做法。把准备好的材料给进行简单的处理一下,我们把蘑菇先用清水...
姐们们快去做饭啦!到饭点啦!
鱼香酱汁:2勺生抽、醋、老抽、蚝油、豆瓣酱、淀粉各一勺,半勺糖、半碗水搅拌均匀,里脊肉切丝,生抽、料酒、淀粉各一勺,胡萝卜、青椒、木耳切丝,热油,蒜末爆香,里脊肉 翻炒变色,放配菜翻炒淋入酱汁煮至浓稠,开吃。3.菠萝咕噜肉 瘦肉块加少许盐、一勺料酒、少许胡椒粉腌一会,准备菠萝、青椒红椒,加入鸡蛋一...
大葱和哪些食材搭配更加美味?
蔬菜:大葱与豆腐、茄子、青椒等蔬菜搭配也非常美味。可以将大葱切段或切丝,与蔬菜一起炒制,如葱烧豆腐、葱爆茄子等。大葱的辛辣味能够增加蔬菜的口感,同时使菜肴更加丰富多彩。蛋类:大葱与鸡蛋、鸭蛋等蛋类搭配也非常美味。可以将大葱切末,与蛋液混合后煎制,如葱油饼、葱炒蛋等。大葱的辛辣味能够...
炒家常菜如何搭配
肉丝炒蘑菇,炸蘑菇,木耳炒鸡蛋,蒜黄炒鸡蛋,西葫芦炒虾皮,西红柿炒鸡蛋,蒜薹炒鸡蛋,葱爆蛋,拌菠菜,鸡蛋菠菜汤,蘑菇炒鸡蛋,西红柿炒土豆,凉拌西红柿,等等很多。一般来说,鸡蛋可以搭配很多菜炒,单像蒜苔,蒜黄这类味道比较冲的,不互相碰面。我说的都是比较常见的做法,也许还有很多特别的私房菜谱,呵呵。慢慢摸索也是...
特别好吃的香肠蛋炒饭
3、热锅下油,油温7成热倒入打散的鸡蛋液,炒至7成熟盛出备用(炒蛋可以多放一点油,鸡蛋的口感会更好,剩下的油用来炒饭)。 4、在炒蛋剩余的油里放入葱花爆香,依次放入香肠翻炒,胡萝卜丁翻炒,再放入米饭中火快速翻炒3分钟(成块的米饭要压散)。 5、倒入秘制酱汁不断翻炒,再放入鸡蛋和小青菜,加适量的盐,均...
三汁焖锅海米白菜豆腐汤
3配菜切片切段 处理好 加入油 盐勺 辣椒粉搅拌均匀腌制 鹌鹑蛋煮熟 去壳4锅中加入黄油 洋葱 铺底 再放入土豆 胡萝卜 青椒 最后放上鸡翅 虾 鹌鹑蛋5盖上锅盖 中火煮出蔬菜的水分转小火焖煮10分钟 淋上三汁酱料 再焖煮5分钟撒上香菜海米白菜豆腐汤主要食材:白菜 豆腐 海米调味料:葱姜盐 鸡精 白胡椒粉1...
有什么窍门可以让葱爆蛋更加美味?
最后的点缀:出锅前可以撒上一些葱花或者香菜,增加色彩和香气。配料比例:一般来说,两个鸡蛋搭配一小把葱花即可,过多的葱会抢夺鸡蛋的风头,影响整体口感。通过以上的窍门,你可以制作出更加美味的葱爆蛋。总之,烹饪是一门艺术,不断尝试和调整,你会找到最适合自己口味的葱爆蛋做法。
葱爆蛋和蛋炒饭在烹饪方法上有何不同?
葱爆蛋和蛋炒饭是两道非常受欢迎的中式家常菜,它们的主要原料都包括鸡蛋,但在烹饪方法、口感和营养价值上有所不同。首先,从烹饪方法上来看,葱爆蛋的制作过程相对简单。首先,将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。然后,将切好的葱段放入热油的锅中,炒至微黄,散发出香味。接着,将搅拌好的...
葱丝爆蛋的做法,葱丝爆蛋怎么做
步骤1 准备食材:鸡蛋4个、小葱6根、食用油5g、盐1g、胡椒粉1g、酱油1勺。步骤2 鸡蛋入水煮熟,放凉后剥去蛋壳,擦干备用。步骤3 将葱切成葱花。步骤4 将切好的葱花继续剁成葱泥。步骤5 葱泥加入适量盐混合,备用。步骤6 热锅下油,小火,翻滚着将蛋煎至整个表皮全部起皱变黄。步骤7 加入拌好...