番茄酱面的家常做法大全怎么做好吃视频
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发布时间:2023-05-03 20:45
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热心网友
时间:2023-10-22 09:40
用料
主料
西红柿300克
辅料
冰糖
适量
盐
适量
蒜粒
适量
生抽
少许
自制番茄酱面的做法
1.
做番茄面的食材
2.
鸡蛋先煮熟
3.
西红柿开水烫过剥皮
4.
切成小颗粒
5.
热锅热油爆香蒜粒
6.
放入西红柿翻炒
7.
放进适量冰糖炒
8.
翻炒均匀至西红柿炒软成为酱汁
9.
稍微倒点生抽炒匀
10.
放适量盐炒匀出锅
11.
炒好的番茄酱,待用
12.
另起锅煮面条
13.
煮好的面条过一下凉开水
14.
面条捞进盘子里,过水面比较爽口
15.
浇上做好的番茄酱汁
16.
放些黄瓜丝
17.
撒点葱花,放上煮熟的鸡蛋
18.
调匀吃面了
烹饪技巧
西红柿去了皮切的碎些比较容易炒烂,放糖是为了降低西红柿的酸度,冰糖,白砂糖随意啦
热心网友
时间:2023-10-22 09:41
自制番茄酱面的做法
1.
做番茄面的食材
2.
鸡蛋先煮熟
3.
西红柿开水烫过剥皮
4.
切成小颗粒
5.
热锅热油爆香蒜粒
6.
放入西红柿翻炒
7.
放进适量冰糖炒
8.
翻炒均匀至西红柿炒软成为酱汁
9.
稍微倒点生抽炒匀
10.
放适量盐炒匀出锅
11.
炒好的番茄酱,待用
12.
另起锅煮面条