鱼香煎豆腐要怎么做好吃鱼香煎豆腐要哪些材料如何做鱼香煎豆腐

发布网友发布时间：2023-05-04 07:35

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热心网友时间：2023-10-26 12:31

鱼香煎豆腐详细制作步骤话说平时做多了鱼香茄子，鱼香肉丝，虽然我也是吃不腻吧，不过偶尔手痒也是想搞个小创新，换个新吃法。然后呢，又突然想到我最爱的豆腐君，那么好吧，就让我来做一道菜让你们在一起吧！这个“你们‘，我指的自然是指鱼香君和豆腐君鱼香煎豆腐的做法1，豆腐切块儿，用厨房纸巾尽量擦干水分，锅里放油煎至每面金黄，盛出备用；2，姜葱蒜泡椒都切碎，锅里加适量油，稍微爆香姜蒜，泡椒和一半的葱末，然后放猪绞肉翻炒至变色吐油（如果肉比较瘦呢大概不太会吐油，之前放油的时候可以适当多加点儿油）；3，加入郫县豆瓣翻炒至出红油的样子，然后加糖，加生抽再稍事翻炒，再加些水，煮开后，把豆腐放进去煮一会儿（也可以盖上锅盖焖一焖）；4，然后放入剩下的大部分葱花，搅拌均匀，用水淀粉勾芡，关火，加醋，尝味道进行调整，起锅，最后再撒点儿葱花儿在表面就好啦！