蔗糖转化反应速率常数的测定为什么把盐酸快速倒入蔗糖中

发布网友发布时间：2023-05-04 12:29

共2个回答

热心网友时间：2023-10-29 08:12

因为我们测的蔗糖水解反应速率常数与你的试验温度和催化剂也就是盐酸的浓度有关，而蔗糖的的浓度只会决定个时刻的反应速率但是并不会影响反应速率常数故配制蔗糖溶液并不要求特别精确。

热心网友时间：2023-10-29 08:12

蔗糖可以粗配的原因：
蔗糖水解为一级反应,反应物起始浓度不影响反应速度常数；
又因为蔗糖浓度大用量较多,量值的有效数字位数较多,故不需要精确称量,只要用上粗天平称量就可以了。

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