请问胶瓜这种蔬菜草酸高吗?
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发布时间：2023-05-04 21:32
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热心网友
时间：2023-11-05 08:52
茭瓜就是茭白，含有大量草酸。
茭白有草酸，而且含量比较高，虽然它可以生吃，但是生吃前还是建议先用开水焯一下。
如果是熟吃，则不必太多担心， 在加热过程中草酸成分会被破坏掉，所以可以放心食用。
茭白中的草酸不会直接进入人体，而是通过消化系统与肠胃中的钙物质结合成为草酸钙，或者直接析出通过尿液、汗液被人体排出，平时食用茭白的量不会太大，所以基本不会有负面作用。
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时间：2023-11-05 08:52
茭瓜就是茭白，含有大量草酸。
茭白有草酸，而且含量比较高，虽然它可以生吃，但是生吃前还是建议先用开水焯一下。
如果是熟吃，则不必太多担心， 在加热过程中草酸成分会被破坏掉，所以可以放心食用。
茭白中的草酸不会直接进入人体，而是通过消化系统与肠胃中的钙物质结合成为草酸钙，或者直接析出通过尿液、汗液被人体排出，平时食用茭白的量不会太大，所以基本不会有负面作用。
热心网友
时间：2023-11-05 08:53
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时间：2023-11-05 08:53
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时间：2023-11-05 08:52
茭瓜就是茭白，含有大量草酸。
茭白有草酸，而且含量比较高，虽然它可以生吃，但是生吃前还是建议先用开水焯一下。
如果是熟吃，则不必太多担心， 在加热过程中草酸成分会被破坏掉，所以可以放心食用。
茭白中的草酸不会直接进入人体，而是通过消化系统与肠胃中的钙物质结合成为草酸钙，或者直接析出通过尿液、汗液被人体排出，平时食用茭白的量不会太大，所以基本不会有负面作用。
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时间：2023-11-05 08:53
