橡树的果实能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-23 19:55

共3个回答

好二三四时间：2022-09-13 07:02

不能。橡子含有比较高的抗营养物质单宁（4.55%）和有毒的氢氰酸（0.98%）。单宁味涩，适口性差，单宁在消化道中可与饲粮中蛋白质结合，从而降低其利用率，单宁又可与胃肠道粘膜蛋白质结合生成鞣酸蛋白质沉淀。使胃肠道运动机能减弱而发生胃肠弛缓，引起便秘。

橡树主要价值：木质：内部充斥着许多蜂窝状结构，蜂窝的内部饱含空气，所以橡木的弹性很好。橡木本身十分耐磨，各国发动机的缸垫许多采用橡木作为原料。

另外，橡木防潮、防虫蛀，可以保证在阴暗潮湿的酒窖中葡萄酒不会随着岁月一同流逝。这种纯天然的材料，对人体无任何危害，因此被广泛用于葡萄酒和香槟酒的酒塞生产中，其历史已有一百多年。

热心网友时间：2023-12-04 04:21

不可以。
橡子含有比较高的抗营养物质单宁
(4.55%)和有毒的氢氰酸
(0.98%)。单宁味涩
,
适口性差
,单宁在消化道中可与饲粮中蛋白质结合,从而降低其利用率
,单宁又可与胃肠道粘膜蛋白质结合生成鞣酸蛋白质沉淀。
使胃肠道运动机能减弱而发生胃肠弛缓,引起动物便秘,
大量单宁会引起动物出血性或溃疡性胃肠炎
,
发生腹痛腹泻等。橡子仁中含有生氰糖甙
,生氰糖甙本身不呈现毒性,但被动物采食
、咀嚼后,
在有水分和适宜的温度下
,
经过与甙共存的酶的作用,水解产生氢氰酸
,而引起动物中毒
,甚至死亡。
扩展资料
橡树主要价值
木质：内部充斥着许多蜂窝状结构，蜂窝的内部饱含空气，所以橡木的弹性很好。橡木本身十分耐磨，各国发动机的缸垫许多采用橡木作为原料。
另外，橡木防潮、防虫蛀，可以保证在阴暗潮湿的酒窖中葡萄酒不会随着岁月一同流逝。这种纯天然的材料，对人体无任何危害，因此被广泛用于葡萄酒和香槟酒的酒塞生产中，其历史已有一百多年。
参考资料来源：百度百科—橡子

热心网友时间：2023-12-04 04:22

　橡树的果实——橡子,是可以食用的。橡子是栎树的果实，形似蚕茧，故又称栗茧。橡子外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，含有丰富的淀粉，含量达百分之六十左右。既可食，又可作纺织工业浆纱用的原料。
　　橡子可以吃。但是一些橡子（尤其是红橡木的黑橡子）含有大量的单宁，如果不经过处理直接食用会感到苦涩，白橡木的青橡子单宁含量较低，口感较甜，可以生吃或烹调。橡子的基本做法是长时间烧煮并换水去除其中所含单宁，煮熟以后就能直接吃了。橡子也能烘烤或和面，橡子面粉常有一股特殊的清香味，由于橡子含较多油脂，橡子面粉一定要注意贮藏以免哈喇。橡子粉也可以作为咖啡伴侣。

热心网友时间：2023-12-04 04:22

橡树的果实——橡子，是可以食用的。小时候，我曾吃过橡子面制作的食品，不仅耐饥饿，口感也不错。