桔子酸有什么办法吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 19:46

共3个回答

懂视网时间：2022-07-12 16:27

1、橘子太酸是成熟度不高，可以选出完好的橘子，放在温暖、干燥、见得到阳光的地方，放置1到2天时间，让橘子继续成熟，果糖和葡萄糖的浓度上升，味道会变甜。

2、柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类，果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。李时珍在《本草纲目果部》中记载：“橘实小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘”。

热心网友时间：2022-07-12 13:35

不要着急，不妨试试这几个方法，它们简单容易操作，可轻松让酸橘子变甜，能够大口吃了。
方法一：巧用热水
准备一个容器，将橘子放在里面接着倒入一些热水，热水可以破坏橘子的酸味转而让橘子变甜。浸泡10分钟左右便可以拿出吃了，原本的酸橘子可变得甜口不少。
方法二：来回摇晃
首先，我们将酸橘子在桌面上来回揉搓几遍，揉好之后准备一个容器，将橘子放在容器中，然后扣上一个适中的碗来回摇晃。

通过摇晃可让酸橘子发生呼吸作用，呼吸左右可消耗酸，这样甜度自然就提上来了，一会吃的时候橘子变得香甜可口啦。

热心网友时间：2022-07-12 14:53

将桔子榨汁，加点蜂蜜一起榨，很好喝。