烧肉炒蒜苗怎么做好吃
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发布时间:2022-04-23 19:41
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热心网友
时间:2023-10-05 07:01
步骤
1.食材展示:烧肉300克,蒜苗6根,酱油5克,油10克,大蒜3瓣,糖5克。
2.蒜苗洗干净后切段。
3.大蒜切块后,起干净锅爆热油。加入大蒜炒香。
4.加入烧肉将肉两边煎的稍微有点出油即可(买回来的烧肉通常都是一整条的,炒之前先切片)。
5.煎至两边都有点出油的时候,加入白糖和酱油。炒均匀。
6.加入蒜苗根部分翻炒几下。
7.再加入蒜苗叶子大火爆炒香炒软即可出炉啦。
8.可以出锅啦~真的很香!这个作为下饭菜,真是一等一的好!!够味!!
9.再来张细节图!提示:这个菜一定是大火爆炒的,所以很快就能出锅!最后加点酒在菜上,马上出锅!那就更完美了!!酒香,肉香!!
热心网友
时间:2023-10-05 07:01
1.烧肉切小块
2.蒜苗洗净后切段
少许胡萝卜切片
3.热锅下油,爆一爆烧肉后盛起
4.原锅下油,将蒜苗的头倒进去爆一下
5.然后再将蒜苗的叶全部倒下去一起炒
6.这个时候加烧肉,加少许水将菜焖煮一会儿
7.最后加少许盐和生抽调味后上碟
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