冬至有哪些习俗?
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发布时间：2022-04-23 19:33
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时间：2022-04-05 22:56
冬至到了，这个节气，每个地方都是有着不一样的风俗习惯。
我们这个地方的冬至，就是标志着寒冷的冬天来到了，过了冬至节这天就是正式进入最冷的冬天，也就是说入九了，数九寒天就此拉开了帷幕。俗话说：“一九二九不出手，三九四九冰上走”。此时人们开始穿上了厚厚的棉衣，家家户户的暖气炉开始冒烟了。天冷了，羊肉汤走上了餐桌，就成了家家避寒防冷的必备佳肴。
冬至前夕，集市上的屠羊户开始忙碌起来了，宰杀好的羊肉一排排的挂在肉案边。他们都不会错过这个商机“送数九”无论你是多大岁数，只要父母健在，都要给老人家送数九，这个时侯有姑娘的父母们，就更有了丰厚的回馈了。特别是没结婚或着刚结婚的准新郎，都要给岳父岳母大人买只整羊还有老母鸡和烟酒，风风光光的送数九。
冬至，也就是个节气。送数九，也是我们这里的风俗习惯，多少年来，一直在传承延续着。它是一种文明的乡俗，更是尊老，敬老爱老的一种美德。周初，周公用土圭观测太阳移动轨迹，测出了冬至，这一年里昼短夜长至极的一天，认为从即日起，四季进入一个新的循环。
《周礼·春官神仕》曰：“以冬日至，致天神人鬼。”汉代，司马迁修太初历，定夏历，二十四节气的冬至，被汉朝列为节日，成贺节习俗。唐宋此节尤盛，至明清仍承此俗：学校放假，商业歇市，城乡停工，士民庆贺冬至。年关将近，余日不多，冬至日，北方吃饺子，南方吃汤圆，习俗延至今日。
古人认为，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”，阴极之至，阳气始生。阳气始生？似不合理，其实这是先民高明之处。地球上的热量，来自太阳的照耀，而地面热量的转换，由热到冷、由冷到热却有个过程。冬至日过后，太阳已开始北移，对地球放射的热量开始提高，只是阳气虽生，阴气仍十分强势，地面集聚的寒气才开始发力，所以人们感觉越发寒冷，难以适应隆冬之寒。明清时代，皇家延续周代的祭祀大典：祈求上苍佑民，消减寒气，消除瘟疫，减弱年荒，与民休养生息。
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时间：2022-04-06 00:31
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时间：2022-04-06 02:22
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时间：2022-04-06 04:30
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时间：2022-04-06 06:55
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时间：2022-04-06 09:36
我国南方很多地方在冬至这天都会过节庆贺。南方沿海部分地区延续祭祖的传统习俗。家家户户把祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品等。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。
广东人冬至吃烧腊与姜饭，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。潮汕一带有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”。客家人认为，冬至时的水味最醇，所以，客家人冬至酿酒已成为习俗。[4]
杭州人冬至吃年糕，吃年糕从明末清初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。在四川却是冬至吃羊肉汤，羊肉是冬日可谓冬日滋补之首。湖南湖北一带，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。[4]
在南方一些地区，则比较盛行吃冬至团（冬至丸），取其团圆的意思。每逢冬至清晨，各家各户磨糯米粉，并用糖、肉、莱、果、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人吃，也会赠送亲友以表祝福之意。实际上，冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南更是普遍，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。[5]
北方
在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物，施舍给百姓吃。
