三斤 糯米可以包多少个粽子??就是中等大小的???
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发布时间：2022-04-23 19:50
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热心网友
时间：2022-05-02 18:27
3斤30个右左。中等。
一斤糯米其实要先泡一下，如果不出意外10个左右没问题，这主要看肉馅和豆沙馅的大小，大馅包的更多。包多少个要看粽子叶的大小的，叶子大就包的料多，粽叶小也没有办法放进去，因为粽子的形状是一定的，一般最大的叶子可以包10个左右。包粽子的叶子是粽叶。
用3.5斤糯米加上1.5斤猪肉，正好包了25只，每只用米1.4斤=70克，看上去显得小了一点。 所以要包纯糯米的三角粽，可以是5~6只吧。每只也就是83克~100克。
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1、值得注意的是，包粽子一定要用草绳或是棉线，切不可用塑料玻璃绳，因为塑料玻璃绳扎捆的粽子在高温煮以后会产生对人体有害的物质。
2、购买粽叶的时候要注意区分正常粽叶和返青粽叶，正常粽叶颜色自然，闻起来无异味，煮粽子的水呈棕*，而返青粽叶，颜色鲜艳，闻起来有股子药水味，煮粽子的水呈绿色。
3、用草绳或是棉线扎捆粽子是切不可太过大力，这样米粒会进入红豆馅中，造成粽馅里的米粒煮不透，呈半生熟状态，包粽子一定要注意的是巧劲。
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时间：2022-05-02 19:45
一般60个中等的粽子。
这主要取决于你想包的粽子的大小以及馅多少。通常在包之前都会将糯米先泡一下，然后在进行包装，一般情况下都可以包一斤20个左右。
不论大小一般都要煮2-3个小时。如果是干米100克，做成粽子煮熟后，大约为300克，也就是6两，那么大约有两个女人的拳头那么大。如果是湿米100克，做成粽子煮熟后，大约为200克，或4两，那么大约有一个拳头那么大。如果是煮熟的粽子100克，就是2两，那就是个迷你粽子，略微比鸭蛋大一点而已。
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粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬” 。
粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯 。
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时间：2022-05-02 21:19
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时间：2022-05-02 23:11
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时间：2022-05-03 01:19
大约一个是200克，中等的情况下是10个左右。
围绕产品外包装上除各种卫生指标外，是否贴上标签SB/T10377(粽子行业标准)，并标明粽子品种名称、配料表、保质期、生产日期、保存条件、食用方法、包装规格、制造者和地址等；净重项主要是现场对粽子进行称重，看是否与产品标注相符。
从外包装看，8个品牌的12款粽子的标识标签情况都比较规范。有个别品牌的粽子的标注上存在一定瑕疵。比如可莎蜜儿的糙米肉粽包装上，多个标识标注在一起，消费者在查看时，不容易辨识。诸老大的经典细沙粽包装上的标签上，将细沙标注为“洗沙”，存在不规范的情况。
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每个热量约含210至250 大卡；碱粽也因体积小，相对热量较小，热量在未沾糖前约为100至120卡，沾糖后则含120至150大卡；
“豆沙粽”每个热量约含500至600卡，在粽子王国中，它的热量可以数一数二，因除了砂糖或蔗糖含量较高外，豆沙粽多以猪油炒过，所以热量增加很多。
参考资料来源：中国经济网-个别粽子存在包装不规范 一款粽子净重差1克
