莆田有什么特色小吃?在哪里呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 19:49

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热心网友时间：2022-07-08 01:25

1、莆田红团

红团是福建省莆田市的传统特色小吃。红团主要制作原料有糯米、面粉、绿豆、红豆、白砂糖、香菇、虾皮、白菜、豆腐、花生、肉丝、葱花、地瓜粉、鸡蕉叶、食用红等。红团红红的圆圆的，是吉利的象征，寓意日子红红火火，全家团团圆圆，大吉大利之意。

2、西天尾扁食

是福建省莆田市著名的特色小吃。西天尾扁食主要制作原料有猪肉、木薯粉、虾皮、葱花、盐、味精、蒜泥、酱油、醋等。西天尾扁食制作工序精细，吃起来清爽可口，别具风味。

3、兴化炒米粉

是福建省莆田市著名的特色小吃。兴化炒米粉主要制作原料有米粉、瘦肉、香菇、虾仁、干贝、蛏干、鸡蛋、韭菜、胡萝卜、冬笋、芹菜、小油菜、鸡精、精盐、葱等。吃起来鲜嫩味浓，风味独特。

4、莆田卤面

是福建省莆田市的传统特色小吃。莆田卤面的关键在于面筋、熬高汤和配料上。主要制作原料有瘦肉、面条、香菇、红菇、绿豆芽、干贝、虾仁、蛏干、鱿鱼干、鸭蛋、韭菜、大白菜、地瓜粉、精盐、醋、味精、蒜末、香菜、胡椒粉、酱油、淀粉等。莆田卤面是莆田人酒宴上的一道主菜，用料丰富，汤汁浓稠鲜美，食之回味无穷。

5、炝肉

是福建省莆田市的一道特色传统小吃。制作原料主要有猪肉、盐、白糖、味精、酱油、淀粉、豆腐丸、包菜、韭菜、黄豆芽、花菜、醋、葱等。做出来的炝肉肉质细腻，爽滑美味，芳香鲜美，深受人们喜爱。

6、麻丸

麻丸是福建莆田精美的汉族甜点小吃。用猪后腿精肉（去筋去油）为料，锤打成浆，加上尾梨、硼砂、胡椒、姜汁等佐料，用汤匙刮成小圆珠，放在热水中烫熟，食用时加上清骨汤，是仙游有名的汤肴。饭后尝点十分惬意。用猪后腿精肉（去筋去油）为料，锤打成浆，加上尾梨、硼砂、胡椒、姜汁等佐料，用汤匙刮成小圆珠，放在热水中烫熟，食用时加上清骨汤，是仙游有名的汤肴。

热心网友时间：2022-07-08 02:43

有很多。一是十字街煎包，在旧的十字街路口那里。二是锅边糊，在擢英中学门口一条小巷子里。三是豆浆炒米粉，这个几乎所有的早餐店都有。四是江口卤面，正宗的要去涵江区的江口镇。

热心网友时间：2022-07-08 04:17

莆田有麻丸，蛏熘，卤面，焖豆腐等等特色小吃。这些特色小吃在莆田都是非常常见的，我们可以在莆田的小吃店里经常看到。

热心网友时间：2022-07-08 06:09

莆田当地有很多特色美食，比如说莆田沿海地区的牡蛎，温汤羊肉，荔枝肉，常太枇杷，兴化煎粿，津浦对虾等等美食，在当地的一些小摊就可以吃到。

热心网友时间：2022-07-08 08:17

莆田的特色小吃有:麻丸，蛏熘，莆田卤面，焖豆腐，莆田红菇汤，红团，莆田煎粿。这些小吃大街小巷都有。