发布网友 发布时间:2023-04-21 20:48
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热心网友 时间:2023-05-24 02:11
粽的笔画顺序如下:
粽的笔顺是点、撇、横、竖、撇、点、点、点、横撇/横钩、横、横、竖钩、撇、点。
粽俗称粽子(Rice Dumpling),又称角黍或者筒粽,是由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中华民族传统节庆食物之一,含有高质量的淀粉、B族维生素、不饱和脂肪酸,粽叶中含有丰富的氨基酸、维生素c、叶绿素、钾元素等多种营养。
其制作方法是把浸泡好的糯米用白砂糖拌匀,再用煮好的粽叶包好,放锅里蒸即可。脾胃弱者要慎食粽子。传说粽子的由来是为了纪念投江而死的屈原。粽子分好多种,其中北京粽子是北方粽子的代表品种,多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅;南方粽子的代表品种是广东粽子,主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等。
发展历程:
粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远,最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播甚远。
“粽”字古又写作“糉”(zòng),历史上跟粽子沾边儿的文字记载,最早大概见于汉代许慎的《说文解字》,将之解释为“芦叶裹米也”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,被称为广东碱水粽。同时期出现少量裹馅粽子最受欢迎的莫过于猪肉粽。