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土豆可乐饼的家常做法大全怎么做好

发布网友 发布时间:2023-04-21 21:42

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3个回答

热心网友 时间:2023-05-21 00:08

材料

主料:土豆2个;
辅料:白砂糖适量、面包糠适量、糯米粉适量

土豆可乐饼

热心网友 时间:2023-05-21 00:09

制作材料
大土豆三个,洋葱一个,牛肉末200克,月桂树叶一片,鸡蛋一只,鲜奶一汤匙,小麦粉、面粉、食用油、盐、胡椒适量。
折叠编辑本段制作方法
1. 取三个大土豆,连皮放在水里煮40分钟左右,用竹扦戳戳看,如果能戳透,就取出放在手巾上,趁热剥去皮。
2. 趁热将土豆捣碎。要注意的是,土豆冷却后就会起粘,难以捣碎。
3. 取洋葱一个,切碎。在平底锅里加入一大匙食油,将切好的洋葱放入炒。炒透后,加入牛肉末200克和一片月桂树叶一起炒。用盐、胡椒调味,加入土豆并搀混。然后,加入一大匙鲜奶,掺匀并使之冷却。
4. 等其凉下来以后,在手掌上抹上食油,取适量调理好的土豆泥放在左手上,用右手搓成整洁的圆柱形。
5. 在两个瓷盘上分别撒上适量的小麦粉和面包粉,同时,将一只鸡蛋打入大碗里,加入两大匙清水后搅和。将搓好的圆柱形土豆泥放在小麦粉上滚一滚,使之沾满面粉,接着,在搅和的鸡蛋中过捞一下,然后均匀地抹上面包粉。
6. 将食油加热至中温程度,把上述圆柱形土豆泥一个一个地放入油中,注意不要使油溅出。待其一旦沉下又浮上来后,用烹调筷不时地翻动,炸到呈黄褐色则恰到好处。取出并滤去油,便可盛入餐盘。

热心网友 时间:2023-05-21 00:09

土豆可乐饼步骤1
土豆放入锅中蒸熟,蒸的时候可以切片,这样更省火省时哦
步骤2
土豆可乐饼的做法大全
蒸好的土豆压成泥备用
步骤3
洋葱切丁,锅中放入适量植物油,加入洋葱碎炒香
步骤4
放入肉馅炒至完全变白,放入盐和黑胡椒粉调味即成肉馅
步骤5
将肉馅放入土豆泥中搅拌均匀
步骤6
把调好的馅料用手团成小球,压成饼
步骤7
先裹上一层面粉
步骤8
再裹上一层鸡蛋液
步骤9
最后裹上面包糠
步骤10
土豆可乐饼的简单做法
油温六成热时,放入裹好面包糠的小饼,炸至金黄酥脆状,将炸好的可乐饼捞出,放到厨房纸巾上吸油即可
土豆可乐饼成品图

土豆可乐饼的做法

1. 土豆煮30min至熟软;2. 洋葱切丁 3. 放黄油,加洋葱碎炒香 4. 放肉馅炒完全变白;5. .放盐和黑胡椒粉调味;6. 煮熟土豆用叉子碾成泥;加盐黑胡椒粉调味,加牛奶拌匀;7. 放肉馅拌匀;把馅料用手团成小球;小球裹层面粉,蛋液,面包糠;油温六成热时,放小球炸至金黄酥脆状即可。土豆可乐饼 材料...

麻辣串奇旋转小火锅加盟多少钱哪家好

加盟旋转小火锅的费用因品牌和地区而异,具体的加盟费用还需要与相关的品牌商进行咨询。在选择加盟品牌时,建议考虑以下几点:1. 品牌知名度:选择知名度高、口碑好的品牌,可以带来更多的客源和信任度。2. 加盟支持:加盟商应该提供全面的加盟支持,包括技术培训、店面选址、装修设计、经营管理等方面的指导。3. 费用合理:加盟费用应该合理,并且与品牌的知名度和市场价值相匹配。4. 市场需求:选择符合当地市场需求和消费者口味的品牌,可以提高经营的成功率。综上所述,选择旋转小火锅加盟品牌时,需要综合考虑多方面因素,并且认真了解市场和品…自创立以来,尚百味一直以“张扬传统饮食文化,创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求,诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略,坚定的经营理念,致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

可乐饼怎么做?

1、用刀在洗净的土豆上开一圈口,然后放入清水煮到熟透。筷子能插入程度为最佳。2、放凉后将土豆皮剥下,然后用碾子碾压成土豆泥。3、热锅起油,下洋葱碎煸炒至透明变软。4、加入肉末煸炒均匀。加入少量盐巴,黑胡椒,翻炒均匀盛盘。5、在土豆泥中加入适量盐巴,黑胡椒搅拌均匀,然后将炒好的洋葱...

可乐饼的做法,可乐饼怎么做好吃,可乐饼的家常

日式土豆可乐饼的做法步骤图,怎么做好吃

盐 黑胡椒 沙拉酱 日式土豆可乐饼的做法 1、先将土豆去皮后切成小块,放入盘中,放入蒸锅蒸熟。2、将蒸熟的土豆碾成泥,加入已经化冻并焯过水的蔬菜粒(胡萝卜、玉米粒、豌豆),还可以加入洋葱丁、熟虾仁、炒熟的肉末之类的,根据自己的口味加入沙拉酱、盐、黑胡椒碎拌匀。3、将拌好的土豆泥均匀...

可乐饼该怎么做?

成型:将混合好的土豆肉末混合物捏成适当大小的球形或椭圆形,可以根据个人喜好来调整大小。裹面:将成型的可乐饼先后裹上面粉(或面包糠),确保每个面都均匀覆盖。蛋液准备:在一个碗中打入鸡蛋,搅拌均匀,用于后续的裹面过程。二次裹面:将裹了面粉的可乐饼浸入蛋液中,使其表面均匀覆盖一层蛋液,...

可乐饼有什么简单的制作方法?

将土豆饼先在面粉中轻轻裹一层,然后蘸上鸡蛋液,最后裹上一层面包糠。在平底锅中加入适量的油,烧热后将裹好的土豆饼放入,中小火煎至两面金黄酥脆。煎好的可乐饼可以放在厨房纸上吸去多余的油分。可乐饼可以根据个人口味添加不同的配料,如奶酪、火腿、培根、玉米粒、菠菜等,创造出多种口味的组合...

简单可乐饼的做法步骤图,简单可乐饼怎么做

简单可乐饼的做法 土豆煮熟压成泥趁热加少许黄油,盐,胡椒粉和切碎的午餐肉搅拌均匀,正好找到一个做蛋糕的小模型把它整形成圆饼,没有模型直接手捏也一样的。右手拿土豆饼放入打好的蛋液里沾一下,紧接着放入面包粉里,左手把面包粉撒在土豆饼上包裹好 锅内放油油温六成热时放入土豆饼,中火炸...

可乐饼的做法

1、土豆洗净去皮,放入蒸锅隔水蒸熟,为了更快的蒸熟,我把土豆切成了厚片,把土豆片或土豆直接放在蒸屉上蒸,至土豆熟透。2、将蒸好的土豆取出放凉,放置室内风干约2小时再捣成泥,之所以要这样做,是因为土豆蒸软后,还饱含水分,先让它自然风干两小时,等水分少一些了再做可乐饼就更易成功,也...

可乐饼的做法 可乐饼的做法介绍

1、准备材料:土豆500克,鸡胸肉100克,洋葱100克,鸡蛋2个,面包糠适量。2、马铃薯去皮洗净、切片,放入电锅中,外锅加入1杯水,盖上盖子按下开关,煮至开关跳起后,取出压碎成马铃薯泥。3、鸡胸肉洗净切末,备用。4、热锅,加入适量奶油,放入洋葱末炒香,再加入作法2的鸡胸肉末炒至颜色变白,再...

可乐饼的常见做法?

可乐饼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 材料集合 请点击输入图片描述 2 土豆蒸熟去皮 请点击输入图片描述 3 洋葱切碎和肉末一起煸炒2分钟 请点击输入图片描述 4 冷却后和土豆泥拌匀 请点击输入图片描述 5 土豆泥搓圆放鸡蛋液里然后粘满面包糠压扁成圆形 请点击输入图片描述 6 锅里放植物油烧至5成...

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