卤牛肉用压力锅还是燃气灶

发布网友发布时间：2023-04-21 21:35

共2个回答

热心网友时间：2023-10-16 16:14

卤牛肉用压力锅还是燃气灶？卤牛肉用燃气灶更好一些，卤牛肉用压力锅的话，压力会让牛肉卤的太烂了，掌握不住成熟度，而燃气灶大火烧开，小火慢慢，卤牛肉卤的成熟度要好的多，口味也好的多，筋道有味儿

热心网友时间：2023-10-16 16:14

卤牛肉用普通的锅就可以，但如果你用习惯了高压锅，也可以用的，个人感觉高压锅炖的牛肉并没有普通的锅炖的好吃。

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