家乡的风俗春节吃饺子

发布网友发布时间：2023-04-13 22:48

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热心网友时间：2023-05-15 23:36

春节吃饺子，是北方人的习俗。
而北方不论哪个省，过年基本上都要吃饺子，因此吃饺子，也就容易被人当成中国人过年的象征。因为13亿人里，吃饺子的人数远远多于吃扣肉、粽粑、杀鸡、吃汤圆的。现在吃饺子的，不仅是北方百姓，军队也是要吃饺子的，不论哪个地方的部队，过年的时候总要全体官兵一起包饺子。这就是吃饺子的意义：重在包，大家一起包，这是一种气氛，其乐融融。拿山东举例，年三十晚上一定要吃饺子，这是过年的象征，而且要包出足够的饺子，初一要吃一天。因为初一开始四处拜年，基本上一天不能休息，饺子起了快餐的作用。从初二开始，是女儿女婿回娘家的日子，每个山东人要在这一天去看姥姥、舅舅，山东人的习俗，女婿是贵客。从初二开始，煎溜烹炸做大菜招待亲人，就不吃饺子了。在北方农村，饺子是妇女们包，到时候妯娌们坐一起共同包，这是一年到头团聚的时光，如果没有包饺子这样的活儿，她们就坐不到一起，因此这个习俗是非常重要的，凝聚了一家人在一起的美好时光。在城里，有些男人也得包，据我观察，多数男人不会扮演包饺子的角色，就换得了一个擀皮的差事，小编的父亲擀饺子皮一个人就能供的上三个女人包饺子的速度。不管你在包饺子这一重要劳动中你担当了什么样的角色，你终究体会了劳动的乐趣，这过大年吃饺子的味道才会特别的香。