用酵母发面一晚上第二天还能用吗?

发布网友发布时间：2023-04-14 01:10

共1个回答

热心网友时间：2023-10-10 17:56

可以的。如果是想发酵一晚上，第二天早上用，那么可以放到冰箱冷藏室里，让面团慢慢发酵，这样第二天通常会发得刚刚好，不至于发酵过头面团偏酸。

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