油甘果的功效与作用及禁忌分别是
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发布时间：2023-04-13 04:43
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时间：2023-10-08 23:52
油甘果营养丰富，每100克鲜果肉含维生素C多达500—1814毫克，还含有16种氨基酸、16种微量元素和多种维生素。油甘子果实中，维生素C含量高，且具有高稳定性和对N-亚硝基化合物的高度阻断性，所含类似SOD活性物质，具有耐热、耐贮藏和小分子透皮性以及抗氧化、抗衰老等多方面的特性，在果蔬中较为罕见。
如果是体弱多病或者脾胃较为虚寒，容易发生胃痛等人是不太适宜吃余甘果，因为如果这些人吃了鱼干果容易对胃产生刺激，然后就会发生一系列不良反应，而对于血管硬化的人群，更不能食用余甘果如果食用过多可能会导致血液循环减缓。
扩展资料：
油甘果使用注意事项：
需要注意余甘果味道是先苦后甜的，有些人可能不习惯这种味道，那就可以吃用糖腌制过的余甘果，但是不宜多吃，余甘果属性偏凉，吃多容易造成腹泻等症状，建议吃3-5个即可。
余甘果不宜和虾一起食用，因为余甘果含有丰富的维生素C，会破坏虾中含有的多种营养成分，会让虾的营养成分大量流失。
参考资料来源：百度百科-油甘果
参考资料来源：人民网-抗衰饮食：优选12种抗氧化食物 油甘果高效取胜
